미에코픽

Mie kopyok
미에코픽
Mie Kopyok Semarang.jpg
세마랑의 미에코펙
대체 이름미코피옥
유형국수
코스주된
원산지인도네시아
지역 또는 주세마랑, 중부 자바
서빙 온도더워요
주요 성분콩나물, 국수, 론통, 유부

미에코피옥(Mie kopyok)은 인도네시아 중부 자바 주 세마랑 시의 특산물 국수이다.마늘 국물에 국수를 넣고, 유부, 론통, 콩나물, 케루북 겐다를 으깨고, 얇게 썬 셀러리를 뿌리고, 샬롯을 튀긴 요리입니다.케캡 마니스와 [1]함께 제공됩니다.미에코픽은 주로 한 구역에서 다른 구역으로 밀린 포장마차를 팔았지만 지금은 영구건물이 있는 세마랑 시내에서 찾아볼 수 있다.

기타 버전

일부 지역에서는 다른 버전의 mie kopyok이 있습니다.

  1. 중앙 자바 남부, 정확히 요기아카르타와 클라텐에서는, 쇠고기 육수, 잘게 썬 쇠고기 또는 체커,[2] 그리고 양배추를 사용한 다른 재료의 미에코픽이라는 음식도 있다.
  2. 동자바의 젬버에서 미에코픽은 페티스(검은색 새우 페이스트 소스), 겨자잎, 펜톨(미트볼)[3]과 같은 다양한 식재료를 사용합니다.

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

  1. ^ "Mie Kopyok khas Semarang". jatengprov.go.id (in Indonesian). Perpusda Jateng (Central Java Government Library). 23 March 2022. Retrieved 2 July 2022.
  2. ^ Hary W, Yoseph (10 August 2022). "3 Rekomendasi Kuliner Jogja Olahan Mie Legendaris: Mie Kopyok hingga Mie Sapi Banteng". tribunnews.com (in Indonesian). Retrieved 11 September 2022.
  3. ^ Muhammad, Iksan. "Resep Mie Kopyok Jember". gemasulawesi.com (in Indonesian). Retrieved 11 September 2022.