고구마 수프

Sweet potato soup
고구마 수프
SweetpotatoTongsui.jpg
유형퉁수이
원산지중국
주성분고구마, 락캔디, 생강
고구마 수프
중국어番薯糖水
문자 그대로의 뜻고구마 고구마 물

고구마탕은 중국 남부와 홍콩에서 발견된 중국 디저트다.[1]

광동 요리

광둥어 요리에서는 통수나 단탕으로 분류되어 중국식 이름이다. 그 수프는 보통 식감은 얇지만 맛은 강하다. 고구마를 록캔디와 생강으로 오래 끓이는 요리법이 간단하다. 고구마는 중국에서 가장 흔하게 발견되고 풍부한 채소 중 하나이다.[2] 고구마 수프는 간단한 조리법과 대량의 농작물 공급으로 이 지역에서 가장 접근하기 쉽고 저렴한 통수이 중 하나이다.

참고 항목

참조

  1. ^ c.k.Alvin (6 May 2007). "Traditional Chinese Sweet Potato & Ginger Dessert Soup". food.com. Retrieved 12 August 2012.
  2. ^ cgiar.org


Stub icon

이 디저트 관련 기사는 단조롭다. 위키피디아를 확장하여 도울 수 있다.

Stub icon

중국 요리와 관련된 이 기사는 단조롭다. 위키피디아를 확장하여 도울 수 있다.