수프와 샌드위치

Soup and sandwich
칩과 함께 제공되는 수프와 샌드위치 식사

수프와 샌드위치 조합 식사는 샌드위치를 곁들인 수프로 구성되어 있습니다.그것은 1920년대부터 미국에서 인기 있는 식사였다.일부 미국 식당 체인들은 이 음식을 전문으로 하고 있으며, 준비된 냉동 식사로 대량 생산되고 있다.

개요

토마토 수프를 곁들인 그릴드 치즈 샌드위치

수프와 샌드위치 조합 식사는 미국에서 흔하다.[1][2]식사의 의도된 크기에 따라 샌드위치는 절반 또는 전체 샌드위치일 수 있으며 수프는 컵 또는 볼에 [1]제공될 수 있습니다.구운 치즈 샌드위치와 토마토 수프의 조합은 미국 [3][4]요리의 일반적인 예이며, 편안한 [5][6]음식으로 묘사되어 왔다.

역사

수프와 샌드위치의 조합은 1920년대에 미국에서 인기 있는 점심 요리가 되었고, 미국식 점심 식사와 [7]만찬에서 여전히 흔한 요리로 남아 있다.그것은 또한 식당이 있는 [1]몇몇 초기 미국 백화점에서 흔한 점심 음식이었다.현대에는 가벼운 저녁 [2]식사로 소비되기도 한다.일부 무료 급식소, 봉사 단체 및 교회는 [8][9][10][11]일상적으로 가난한 사람들에게 음식을 제공합니다.

식당들

Panera Bread Company, Hale and Hearty, Zoup! 레스토랑 [12][13][14]체인과 같은 일부 미국 식당들은 수프와 샌드위치 식사를 전문으로 한다.2016년 9월 패스트 캐주얼 레스토랑 파네라 브레드는 북미 지역에 총 2,024개의 매장을 가지고 있으며, 그 중 일부는 다른 회사 [15][16]이름으로 되어 있습니다.파네라는 2016년 초부터 시작된 제품 배송 가용성을 2017년 [16]말까지 매장 입지의 35%~40%까지 확대할 계획이다.2016년 10월 Zoup!는 미국에 총 96개의 매장을 가지고 있으며 93개의 프랜차이즈 매장과 3개의 회사 소유 [14]매장을 가지고 있습니다.

준비된 식사

수프와 샌드위치의 조합은 미국에서 대량 생산되어 전국적인 차원에서 [17][18]소비자에게 공급되고 있으며, 캠벨의 수퍼 콤보 냉동 수프와 샌드위치 식사가 [17][18]그 예입니다.처음에 이 제품은 유망한 판매 수익을 실현했지만, 후에 소비자의 관심이 줄어들었고, 이는 신제품에 대한 소비자의 호기심과 이 초기 [17]관심사에 따른 "일회성" 구매 덕분이었다.Souper Combo는 단명 제품이었고, 결국 [17][19]단종되었다.

A Stouffer 냉동 조리 수프와 가열 후 샌드위치 식사

The Corner Bistro는 Stouffer'[19]s 브랜드로 판매되는 대량 생산 냉동 조리 수프 및 샌드위치 요리 라인입니다.샌드위치는 봉제 멜트 [19]샌드위치로 제조됩니다.

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

  1. ^ a b c Siple, M. (2009). Low-cholesterol Cookbook for Dummies. For dummies. ReadHowYouWant.com. p. 233. ISBN 978-1-4587-3661-1. Retrieved December 23, 2016.
  2. ^ a b Hoffman, S.; Wise, V. (2013). Bold: A Cookbook of Big Flavors. Workman Publishing Company. p. 68. ISBN 978-0-7611-7863-7. Retrieved December 23, 2016.
  3. ^ Freehof, I.; Catton, P. (2005). The Comfort Diner Cookbook. Clarkson Potter/Publishers. p. 72. ISBN 978-1-4000-8108-0. Retrieved December 23, 2016.
  4. ^ Lean, L.; Bastianich, J. (2011). Made in America: Our Best Chefs Reinvent Comfort Food. Rizzoli International Publications, Incorporated. p. 77. ISBN 978-1-59962-101-2. Retrieved December 23, 2016.
  5. ^ Gunst, K.; Duivenvoorden, Y. (2016). Soup Swap: Comforting Recipes to Make and Share. Chronicle Books. p. 58. ISBN 978-1-4521-4851-9. Retrieved December 23, 2016.
  6. ^ Zinczenko, D.; Goulding, M. (2014). Cook This, Not That! Skinny Comfort Foods. Random House Publishing Group. p. 290. ISBN 978-1-101-88446-1. Retrieved December 23, 2016.
  7. ^ Elias, M. (2014). Lunch: A History. The Meals Series. Rowman & Littlefield Publishers. p. 61. ISBN 978-1-4422-2747-7. Retrieved December 23, 2016.
  8. ^ McKinley, Jesse (July 16, 1995). "Neighborhood Report: Villages East & West; Soup Kitchen Draws Hungry -- And Trouble?". The New York Times. Retrieved January 16, 2017.
  9. ^ Kershaw, Tayla (September 6, 2016). "Salvation soup and sandwiches". The Star. Retrieved January 16, 2017.
  10. ^ Brimer, Justin (December 8, 2014). "Volunteers, supplies needed for annual homeless count". Retrieved January 16, 2017.
  11. ^ "Church on the streets". Christian Today. May 3, 2010. Retrieved January 16, 2017.
  12. ^ Halzack, Sarah (September 13, 2016). "Panera comes out swinging against Happy Meal-style kids' food". Chicago Tribune. Retrieved December 23, 2016.
  13. ^ Johnson, Hollis (December 3, 2016). "This New York City-based soup-and-sandwich chain should make Panera nervous". Business Insider. Retrieved December 23, 2016.
  14. ^ a b "Zoup! hires outside company to keep its strategic plan focused". Crain's Detroit Business. October 9, 2016. Retrieved January 16, 2017.
  15. ^ '우리의 역사'파네라 빵2017년 1월에 접속.
  16. ^ a b "Panera is rolling out delivery at restaurants across America". Business Insider. January 11, 2017. Retrieved January 16, 2017.
  17. ^ a b c d Haig, M. (2005). Brand Failures: The Truth about the 100 Biggest Branding Mistakes of All Time. Kogan Page Series. Kogan Page. pp. 61–62. ISBN 978-0-7494-4433-4. Retrieved December 23, 2016.
  18. ^ a b Hodock, C.L. (9 September 2010). Why Smart Companies Do Dumb Things: Avoiding Eight Common Mistakes in New Product Development. Prometheus Books. p. 227–. ISBN 978-1-61592-178-2. Retrieved December 23, 2016. (설명 필요)
  19. ^ a b c Wyman, Carolyn; Leblang, Bonnie Tandy (February 15, 2011). "Supermarket Sampler: Sandwich, soup combo is not so hot". Deseret News. Retrieved December 23, 2016.

외부 링크