미트볼 수프

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미트볼 수프

미트볼을 곁들인 독일 전통 웨딩스프
유형	사우어 수프
주성분	미트볼, 갈아놓은 고기, 밥, 향신료
변형	시오르베 데 페리쇼아레, 술루 쾨프테
요리책: 미트볼 수프

미트볼 수프는 미트볼을 사용하여 만든 수프로, 다른 여러 가지 재료들과 함께 끓인다. 고전적인 미트볼 수프는 맑은 육수로 구성되며, 종종 야채가 들어간 미트볼 조각이나 통째로 곁들여진다; 일반적인 추가는 파스타(예: 거의 모든 형태를 사용할 수 있지만 국수), 만두, 또는 쌀과 보리와 같은 곡식이다. 쇠고기, 양고기,^[1] 돼지고기, 가금류 등 다양한 종류의 고기가 사용된다.

품종

• 시오르베 데 페리오아레
• 술루 쾨프테

• 

  불가리아 미트볼 수프

• 

  인도네시아 박소국수국수

• 

  필리핀 아몬디가스

• 

  미수아(필리핀)가 들어간 볼라 볼라

참고 항목

참조

외부 링크

Wikibooks Cookbook은 레시피/모듈을 가지고 있다. 미트볼 수프

• 미트볼 수프 레시피(자세한 사진 포함) (러시아어)