사유르 솝
Sayur sop| 대체 이름 | 사우르섭 |
|---|---|
| 코스 | 메인 코스(아침 또는 점심) |
| 원산지 | 인도네시아 |
| 지역 또는 주 | 인도네시아의 전국 |
| 작성자 | 인도네시아인 |
| 서빙온도 | 더운 |
| 주성분 | 닭이나 소고기 육수에 각종 야채, 마카로니, 박소 또는 소시지 |
사유르 솝은 채소를 닭고기나 쇠고기 육수에 넣어 만든 인도네시아의 야채 수프다.[1] 인도네시아에서는 아침식사나 점심식사로도 인기가 있다.
재료
사유르 솝은 당근, 양배추, 콜리플라워, 감자, 토마토, 브로콜리, 부추, 버섯, 깍두기, 마카로니, 박소 또는 소시지로 이루어져 있으며, 닭이나 쇠고기 육수에 고춧가루, 마늘, 샬롯을 넣고 끓인다. 튀긴 샬롯과 셀러리는 sayur sop에 첨가될 수 있다.
사유르 솝은 보통 쌀밥, 템페, 옥수수 프리터와 함께 제공되는 편안한 음식이다.
참고 항목
참조
- ^ "Resep Sayur: Sayur Sop". detikfood. Retrieved July 18, 2020.
