램펫
Lampet
램펫 또는 라펫(lapnet, pronled lappet)은 인도네시아 북수마트라 타파눌리의 전형적인 전통 바탁 간식이다.
준비
이 케이크는 보통 피라미드 모양이며 바나나 잎으로 싸여 있다. 요리 과정은 복잡하지 않다. 그것은 쌀가루와 너무 오래되지 않은 코코넛을 갈아서 시작한다. 이것들은 함께 섞였다. 이어 갈은 야자당과 물을 넣어 반죽으로 만든다. 반죽을 납작하게 한 후 바나나 잎에 싸서 익을 때까지 찐다. 이 케이크를 만드는 과정은 거의 옴부섬버스 케이크를 만드는 것과 같다.
