판싯 몰로
Pancit Molo 판싯몰로 한 그릇 | |
| 코스 | 메인 코스 |
|---|---|
| 원산지 | 필리핀 |
| 지역 또는 주 | 일로일로 시 몰로 |
| 서빙온도 | 뜨겁다 |
| 주성분 | 몰로(또는 시오마이/원톤), 갈은 돼지고기, 새우, 잘게 썬, 싱카마, 당근(잘게 썬) |
판싯몰로[1] 또는 필리핀 돼지고기 만두국은 일오일로 시 몰로 지구에서 유래된 원톤 포장지를 사용한 국의 일종이다.[2] 그것은 어금니나 원톤 포장지에 싸인 간 돼지고기, 잘게 썬 닭고기와 새우를 섞은 것으로 구성된다. 이 뜨거운 수프는 종종 대접에 국자로 담가지고, 또 다른 맛의 층을 위해 파와 튀긴 마늘 조각으로 장식된다. 이 요리는 중국의 완두콩 수프를 닮았지만, 재료와 맛이 다양하여 이 요리는 뚜렷하다.
참고 항목
참조
- ^ "Pancit Molo Recipe". Pinoy Recipe At Iba Pa. Retrieved 3 February 2016.
- ^ "Iloilo rising: Hometown of pancit molo, Jose Mari Chan & Grace Poe". The Philippine Star. Retrieved 3 February 2016.
