태국어로 khanom fak bua (ขนมฝักบัว, 인도네시아어)로 알려진 쿠에 쿠쿠르 (Kue cucur) 또는 쿠이 쿠쿠르 (말레이어, 카놈추춘(khanom chuchun,ขนมจู้จุน 또는 จูจุ่น)은 인도네시아의 전통간식으로, ʰ, 말레이시아, 태국 남부, 싱가포르를 포함한 동남아시아 지역에서 인기가 있습니다.인도네시아에서는 쿠에 쿠쿠르를 전통 시장 곳곳에서 찾아볼 수 있지만, 인기 있는 버전은 자카르타의 베타위 버전입니다.[1]브루나이와 말레이시아에서 쿠커라는 용어는 일반적으로 모든 종류의 튀김을 가리킬 때 사용됩니다.브루나이와 말레이시아에서 인기 있는 쿠커 종류는 젬푸트 젬푸트(코코독으로도 알려져 있음)와 핀자람(쿠이쿠굴라메라/멜라카로도 알려져 있음)입니다.태국 남부에서는 결혼식과 축제에 자주 등장합니다.
볶음밥 밀가루에 야자수 설탕을 섞어 만든 디저트는 가운데가 두껍고 가장자리가 얇습니다.태국 사람들은 이것이 열악한 환경에서 자랄 수 있는 연꽃과 비슷하다고 믿고 있습니다.그래서 결혼생활에서 순조롭게 성장하고 성공할 신혼부부의 사랑과 같습니다.태국 사람들은 결혼식이나 경건한 의식, 또는 어떤 축제에서도 그것을 사용하기를 좋아합니다.가끔은 선물로 주기도 합니다.보통 태국 사람들은 튀긴 후 바로 먹는 것을 좋아하는데, 그 이유는 여전히 부드럽고 화려하며 향이 좋기 때문입니다.한 시간 정도 방치하면 끈적끈적하고 뻣뻣하며 기름이 가득 차게 됩니다.
