밀크파이

Milk pie
밀크파이
Pie Susu Top View.jpg
발리의 밀크파이
대체 이름파이수 (인도네시아어)
유형페이스트리, 퀘
코스디저트, 간식
원산지인도네시아
지역 또는 주전국적인
작성자발리네즈
주성분페이스트리 크러스트, 달걀 커스터드

밀크파이(인도네시아어: pai susu)는 달걀 커스터드와 연유로 채워진 짧은 크러스트 페이스트리로 구성된 인도네시아 커스터드 타르트 페이스트리다. 이 인도네시아 전통 디저트 페이스트리는 커스터드 한 겹으로 매우 평평하다. 이 패스트리의 기원은 발리에서 왔다.[1]

밀크파이는 독특한 페이스트리인데, 모양은 포르투갈 파스텔 드 나타와 비슷하다.[2]

참고 항목

참조

  1. ^ 파이 수스 발리 - 발리 우유 커스타드 타르트 레시피 데일리 쿠킹 퀘스트
  2. ^ Anggraeni, Unsiyah (2018). Multikulturalisme Makanan Indonesia. Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa, Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan RI. p. 44.