만디아 페자

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만디아 페자는 만디아(래기)^[1]와 쌀로 이루어진 인도 수프의 일종이다.이 수프는 남부 오리사(코르푸트, 라야가다, 나바랑푸르, 말캉기리)에 사는 아디바시스나 조공들의 주요 음식이며, 차티스가르와 안드라프라데시 인근 지역이다.

참고 항목

• 수프 목록

참조

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