트랑캄
Trancam트란캄은 콩나물, 긴 콩, 레몬 바질 잎, 잘게 썬 나파 양배추로 구성된 요리와 비슷한 센트럴 자바의 대표적인 음식이다. 모든 것이 신선하게 제공되고, 갈은 코코넛으로 저으며, 마늘, 고추, 켄커로 양념을 한다.
아마존닷컴에 따르면 트랑캄은 요람 변종 중 하나이다. 찐 코코넛을 제외하고 채소와 양념을 포함한 대부분의 재료는 여전히 날것으로 되어 있다.[1]
참고 항목
참조
- ^ "Ragam Urap di Indonesia, Mirip tetapi Beda". Kompas.com. 2 August 2016. Retrieved 23 September 2017.
