파짓페이짓

Pagit-pagit

파짓파깃(Pagit-pagit) 또는 테르사이트(Terites)는 인도네시아 북수마트라카로족이 소비하는 음식이다.[1] 주성분은 반추동물루멘에서 부분적으로 소화된 풀로, 일반적으로 사슴, 염소, 소 또는 물소다. 그것은 향신료와 코코넛 밀크, 켐포카, 타피오카 잎으로 요리되거나 맑은 수프로서 고기를 곁들여 요리될 것이다.

참조

  1. ^ "Archived copy". Archived from the original on 2010-07-06. Retrieved 2010-11-02.CS1 maint: 제목으로 보관된 복사본(링크)