회화 타르트

Conversation tart
회화 타르트
Conversation Tart.jpg
유형타르트의
코스디저트
원산지프랑스.
연합국 요리프랑스어
발명된18세기 후반
주성분
비슷한 요리

회화 타르트(프랑스어: tarte talk)는 퍼프 페이스트리(puff pastry)로 만든 프티세리의 일종으로, 프랑기판 크림이 가득하고 로열 아이싱이 위에 얹혀 있다.[1] 이 레시피는 18세기 후반 루이스 데피네이(Louise D'épinay)의 레즈커뮤니케이션즈 데밀리의 출간을 기념하기 위해 만들어졌다.[2][3][4]

참고 항목

참조

  1. ^ "M6 - Le Meilleur pâtissier : recette de la tarte conversation". Terrafemina (in French). Retrieved 6 February 2016.
  2. ^ "Tarte conversation, recette, trucs astuces et explications". La cuisine de Mercotte (in French). 28 November 2012. Retrieved 6 February 2016.
  3. ^ Godfroy, Marion; Parot, Jean-François (14 October 2015). À la table de Nicolas le Floch. France: JC Lattès. p. 137. ISBN 978-2709648721. Retrieved 8 February 2016.
  4. ^ "Cannoli Recipe". 30 June 2018. 2018년 7월 25일 수요일
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