모크롭(moorkop)은 생크림을 넣은 프로피테롤(cream puff)으로 구성된 페이스트리(pastry)이다. 프로피테롤의 윗부분에는 흰색 또는 다크 초콜릿이 유리로 되어 있다. 종종 윗면에는 휘핑크림이 있는데, 귤 한 조각이나 파인애플 한 조각이 있다.
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