이니핏

Inipit
이니핏
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불라칸 이니핏 한 조각
유형페이스트리
원산지필리핀
지역 또는 주불라칸
주성분밀가루, 우유, 라드, 설탕

이니핏은 밀가루, 우유, 라드, 설탕으로 만든 필리핀의 납작한 페이스트리로, 페이스트리의 두 장 사이에 다양한 필링이 끼워져 있다.inipit라는 이름은 Tagalog에서 "그 사이에 압착" 또는 "샌드위치드"를 의미한다.

원래, 그 속은 달콤한 으깬 감자 혼합물로 이루어져 있지만, 다른 속은 특히 커스터드, 버터크림, 우베가 현대에서 더 흔해졌다.불라칸의 기구인토와 말롤로스의[1] 마을들은 이니핏으로 잘 알려져 있다.[2]불라칸주 메이카우야얀을 기반으로 한 필리핀 과자 브랜드 레몬스퀘어도 첫 양산형 이니핏으로 알려져 있다.[3]

갤러리

  • 각각 ube(퍼플 야마)와 초콜릿으로 맛을 낸 이니핏 조각들.

  • 커스터드, 우베, 판단, 초콜릿 맛의 레몬 스퀘어 이니핏

참고 항목

참조

  1. ^ Tejero, Constantino C. (20 December 2015). "Why Bulacan is the culture capital of the Philippines". Philippine Daily Inquirer. Archived from the original on 10 April 2021. Retrieved 25 November 2021. Malolos, known for Eurobake original ensaymada and inipit, gogorya, empanada de kaliskis and jamon Bulakenya, is one of the most historical sites in the country.
  2. ^ Acar, Aedrianne (18 October 2019). "Are you familiar with these Pinoy delicacies?". GMA Entertainment. Archived from the original on 25 November 2021. Retrieved 25 November 2021. Inipit traces its origins in the province of Bulacan. It is two slices of sponge cake with custard filling.
  3. ^ "Lemon Square - Inipit Assorted 23g x 10 x 12". Lemon Square. Archived from the original on 25 November 2021. Retrieved 25 November 2021.


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