돼지고기 요리 목록

List of pork dishes
등갈비구이

이것은 주목할 만한 돼지고기 요리 목록입니다.돼지고기는 국내산 돼지고기의 요리명입니다.그것은 기원전 5000년까지 거슬러 올라가는 양돈업의 증거와 함께 전 [1]세계적으로 가장 흔하게 소비되는 고기 중 하나입니다.돼지고기는 갓 조리된 것과 보존된 것을 모두 먹습니다.

유대교, 이슬람교, 제7일 재림교와 같은 일부 기독교 종파에서는 돼지고기 소비가 금지되어 있습니다.

신선한 돼지고기는 날것으로 먹거나 덜 익힌 돼지고기나 흔히 트리치나 웜이라고 불리는 회충의 유충에 감염된 야생 게임을 먹음으로써 발생하는 기생충 질병인 트리치노시스를 포함할 수 있습니다.미국의 경우, 미국 농무부는 돼지 사체에서 추출한 다진 돼지고기를 내부 온도 160°F까지 조리한 후 3분간 휴식을 취하고, 통채를 최소 내부 온도 145°F까지 조리한 후 3분간 [citation needed]휴식을 취할 것을 권장합니다.

돼지고기 요리

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고대[2] 중국에서 유래한 고기를 보존하고 조리하는 기술로 만든 돼지고기 박과

A

B

  • 바이사크룩 – 캄보디아 돼지고기 및 쌀 변경 대상에 된 페이지
  • 박과 – 짭짤하고 달콤한 말린 고기 제품(쇠고기 또는 양고기로도 만들 수 있음)
  • 비콜 익스프레스 – 고추가 들어간 필리핀식 스튜
  • 비나곤간
  • Bondiola – 돼지고기 숄더가 있는 아르헨티나식 샌드위치 에 대한 된 페이지
  • Bopis – 하는 필리핀 요리
  • 돼지고기 밥 – 대만 전통 돼지고기 방향 대상에 된 페이지
  • 부톤
  • 부타지루 – 일본 돼지고기와 된장국

C

차슈는 광둥 [3]요리에서 바비큐 돼지고기의 맛을 내고 준비하는 인기 있는 방법입니다.
차슈바오 – 광둥식 바비큐 돼지고기가 가득한 번(바오쯔)[4]
  • 까오루 – 베트남 국수 하는 페이지
  • 카르네데창고
  • 카르네 드 포르코 아 알렌테자나 – 돼지고기, 조개, 감자 및 고수로 구성된 포르투갈 요리로 에 대한 을 보여주는
  • 카르네 데 빈하 달호스 – 마늘과 와인으로 양념한 고기로 만든 포르투갈 요리
  • 카르니타스 – 멕시코 요리
  • 카소울라 – 이탈리아 돼지고기 요리
  • 쯔기에 – 월남쌈
  • 촐라 – 베트남 요리의 소시지 유형
  • 차슈바오 – 광둥식 바비큐 돼지고기가 가득한 빵
  • 찬푸루 - 일본 요리
  • 차슈 – 광둥식 바비큐 돼지고기
  • 치카론 – 스페인에서 유래한 돼지고기 요리
  • 김치 – 동남아시아 길거리 음식
  • 초리 버거 – 초리소 패티로 만든 필리핀 햄버거
  • 초리조 – 이베리아 반도에서 유래한 돼지고기 소시지
  • Ciccioli – 전통적인 이탈리아 페이지에서
  • 코치니타 피빌 – 멕시코산 완숙 돼지고기 요리
  • 코촌나유
  • ơấ – 베트남 쌀 요리
  • Cotechino Modena – 하는 이탈리아 소시지 페이지
  • 크래킹 브레드 – 크래킹으로 맛을 낸 빵
  • 바삭바삭한 파타 – 필리핀 요리
  • 크루빈스 – 삶은 로 만든 아일랜드 음식 한 페이지

D

동포 돼지고기는 항저우의[5] 음식으로 삼겹살을 팬에 볶은 후 붉은 색으로 요리합니다.
  • 디낙다칸 – 삶은 돼지고기와 구운 돼지고기로 구성된 필리핀 요리
  • 디누관 – 필리핀의 고소한 스튜
  • 동포 돼지고기 – 항저우에서 삼겹살을 팬에 볶은 후 붉은 색으로 요리한 요리

E

F

G

게라 돼지고기
  • 갈비 – 한우 또는 돼지 갈비구이
  • 기어 돼지고기 – 트리니다드 토바고에서 인기 있는 돼지고기 스튜 로 제공합니다.
  • 괴타 – 미국 돼지고기 및 귀리 요리
  • 그리오트(식품)

H

  • 햄 앤 에그 번 – 하는 홍콩 페이스트리 페이지
  • 햄 샌드위치 – 일반적인 유형의 샌드위치
  • 햄 – 훈제 여부와 상관없이 습식 또는 건식 경화로 보존된 다리 절단 부위의 돼지고기
  • 하모나도 – 필리핀 크리스마스 요리

I

  • Inihaw naliempo – 대상에 된 필리핀 페이지의 바비큐 요리

J

저드 매트 가르데부넨 – 넓은 콩이 있는 훈제 돼지고기 칼라

K

캉한글

L

붉은 색으로 조리된(콩으로 만든) 사자 머리 미트볼
  • Laulau – 하와이 원주민 요리
  • 레촌 – 어미의 을 먹이로 하는 아기 돼지 대상에 설명이 된 페이지
  • 레촌 카왈리 – 필리핀식 삼겹살 튀김
  • Lechon paksiw – 필리핀 요리 프로세스 대상에 된 페이지
  • 레초나 – 어미의 을 먹이로 하는 아기 돼지 대상에 설명이 된 페이지
  • Likngngé – 소시지 페이지에서 을 폴백으로
  • 리머릭 햄 – 아일랜드 요리에서 베이컨 조인트를 준비하는 방법 하는 페이지
  • 리나탄 – 돼지고기 또는 쇠고기를 다양한 야채와 함께 사용한 필리핀식 스튜 또는 수프
  • 사자 머리 – 중국식 미트볼 방향 대상에 된 페이지
  • 리버무시 – 미국 돼지고기 및 옥수수 가루 요리
  • Lountza – 대상에 된 고기 세부 정보 페이지

M

다진 돼지고기 밥

N

남톡무는 돼지고기를 이용하여 만든 태국식 샐러드입니다.
  • 남프리콩
  • 남톡무 - 태국 돼지고기 샐러드
  • 네이팅
  • Nikuman – 다양한 중국 및 중국의 영향을 받은 요리에 속이 채워진 빵 변경 대상에 된 페이지
  • 닐라강 바보이 – 돼지고기나 소고기를 다양한 야채와 함께 끓여낸 필리핀 스튜 또는 수프

O

P

회전하는 침 위에서 구운 돼지
조리 및 제공되는 돼지갈비
돼지너클과 생강찌개는 광둥 요리의 전통 음식입니다.

R

포리카리카
루지아모 준비 중

S

룰플ø세(양념고기롤)
스테그트플레스크는 덴마크에서 온 베이컨을 튀긴 요리로, 일반적으로 감자와 파슬리 소스(메드 페르실료프)와 함께 제공됩니다.
  • 색록 이산 – 태국 발효 소시지
  • 사이아 – 태국 북부의 구운 돼지고기 소시지
  • 삭상 – 인도네시아 돼지고기 요리
  • 사쿠사이무 (돼지고기 속이 들어 있는 타피오카 볼) – 대상에 이 표시된 태국 식품 페이지.
  • Salsiccia cruda – 하는 이탈리아 소시지 페이지
  • 살티엠보카 – 이탈리아 요리
  • 삼겹살 – 한국식 삼겹살 요리
  • 사라파텔
  • 사테 바비 – 매콤한 양념에 꼬치에 꿰어 구운 고기를 소스와 함께 제공하는 인도네시아 요리
  • 슈바인삭세 – 독일식 구운 돼지고기 요리
  • Schwenker – 하는 페이지공백이 하는 페이지
  • Se'i – 인도네시아 훈제 고기 요리
  • 상원 콩 수프 – 미국 상원에서 제공되는 수프
  • 시시그 – 돼지고기 찌꺼기로 구성된 필리핀 요리
  • 시우육 – 광둥 요리의 다양한 구운 돼지고기
  • 치마와 신장 – 아일랜드식 스튜
  • Slavink – 고기 하는 페이지
  • 양념 고기 롤 – 덴마크 전통 양념 콜드 컷 롤 전환 대상에 된 페이지
  • 세인트 루이스 스타일 바비큐 – 예비 갈비 요리 방향 된 페이지
  • 다진 돼지고기 찜
  • 슈테그플레스크 – 덴마크 돼지고기 요리
  • 속이 꽉 찬 중국 – 영국 링컨셔의 허브가 가득한 돼지고기 요리
  • 속이 꽉 찬 햄 – 미국 메릴랜드 주에서 온 햄 요리
  • 젖먹이 돼지 – 어미의 젖을 먹고 사는 돼지
  • Shvargl – 컷 비 유제품 고기 젤리 또는 테린 방향 전환 대상에 간단한 된 페이지
  • Syltelabb – 하는 노르웨이어 페이지

T

감자튀김 반찬이 곁들여진 돼지 안심 샌드위치
토쿠바보이는 필리핀의 대표적인 에피타이저로 돼지 귀, 삼겹살, 두부튀김으로 구성되어 있습니다.

V

W

  • Waknatoy – 필리핀 대상에 된 페이지
  • Tha Dote Hote – 리디렉션 대상에 짧은 하는 버마 길거리 페이지

Y

  • Yuxiang 잘게 썬 돼지고기 – 하는 페이지공백이 하는 페이지

참고 항목

레퍼런스

  1. ^ 랄프, 재닛.생각할 수 있는 음식: 세계적인 음식 트렌드.과학 뉴스 온라인.2003년 5월 31일
  2. ^ Leistner, Lothar (1999). Lund, Barbara M.; et al. (eds.). The microbiological safety and quality of food: Volume 1. Gaithersburg: Aspen Publishers. p. 306. ISBN 978-0-8342-1323-4.
  3. ^ TVB. "TVB." 廣東菜最具多元烹調方法.2008-11-19에 검색되었습니다.
  4. ^ 슝, 데타.시몬즈, 니나로위, 제이슨.[2005].중국의 음식: 음식 애호가들을 위한 여행.베이 북스.ISBN 978-0-681-02584-4. p24.
  5. ^ Cannon, Gwen, ed. (2010). Michelin Must Sees Shanghai. London: Michelin Apa Publications. p. 133. ISBN 978-1-906261-99-3.

외부 링크

  • 위키미디어 커먼즈의 돼지고기 기반 음식 관련 매체
  • 위키미디어 커먼즈의 돼지고기 관련 미디어