부룬디 요리

Burundian cuisine
부룬디식 식사
의 시리즈의 일부
부룬디의 문화
Flag of Burundi.svg
역사
사람
언어들
요리.
종교
예체능
음악 및 공연 예술
미디어
스포츠
기호

부룬디는 동아프리카에 위치해 있으며 산, 사바나, 농경지로 가득한 영토를 가지고 있으며, 강과 물 주변에는 숲이 있다.농업은 국토 면적의 80%에 걸쳐 있으며 특히 커피, 차, 옥수수, 콩, 마니오카 등이 포함된다.이러한 특성 때문에, 부룬디 요리는 부룬디 요리의 주식인 콩, 이국적인 과일(주로 바나나), 고구마, 카사바, 완두콩, 옥수수,[1] 곡물 등을 포함하기 때문에 아프리카 요리 문화를 매우 대표한다.

부룬디식 요리를 논할 때 중요한 측면은 국가의 경제 상황에 기초한다: 부룬디식 사람들은 보통 집에서 만든 음식을 먹으며, 집에서 만든 그릇을 먹고, 물을 나르고, 곡물을 저장하는 데도 사용된다.부룬디에서는 식량 안보가 여전히 큰 문제로 남아 있다.

  • Location of Burundi

    부룬디의 소재지

  • Burundi landscape

    부룬디 풍경

  • Brochettes in Burundi

    부룬디의 브로셰트

  • Bjumbura Burundi soldiers cooking in a sufuria over a fire

    불 위에서 수프리아로 요리하고 있는 Bjumbura Burundi 병사들

「 」를 참조해 주세요.

재료

부룬디의 요리의 대부분은 다음과 같은 다양한 음식, 향신료, 허브로 구성된 수프입니다.

전형적인 요리

콩국물이 사진에 담겨 있습니다.수프는 부룬디아 요리에서 매우 흔한 종류의 음식이다.
  • 우갈리: 옥수수 또는 카사바 밀가루 죽.
  • 카레.
  • 마라하궤 콩 수프
  • 이비하라지-튀긴 콩.
  • 콩과 바나나.
  • 콩국.
  • 마투라와 마후는 소시지의 일종이다.
  • 보코보코하리스

레퍼런스

Wikimedia Commons에는 부룬디 요리와 관련된 미디어가 있습니다.
  1. ^ "Burundi Food and Drink".

이 문서는 레시피 위키의 "Burundian Cookie"에서 가져온 자료를 사용하며 Creative Commons Attribution-Share Equal License에 따라 라이센스가 부여됩니다.



Stub icon

이 아프리카 요리와 관련된 기사는 촌스럽다.위키피디아를 확장함으로써 위키피디아를 도울 수 있습니다.

Stub icon

이 부룬디 관련 기사는 촌스럽다.위키피디아를 확장함으로써 위키피디아를 도울 수 있습니다.

  1. ^ Cuisine, The Cook in African; Recipes; Cuisine, Burundian; Recipes; Cuisine, Central African; Recipes; World, Cuisines of the (2013-12-20). "Burundian Cuisine". Aussie Taste Recipes. Retrieved 2020-04-09.
  2. ^ "Gastronomy in Burundi". SpainExchange Country Guide. Retrieved 2020-04-09.
  3. ^ "In Burundi, What Do Farmers and Food Waste Have in Common?". World Food Program USA. Retrieved 2020-04-09.