리보니아 요리

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로하 해변의 뜨거운 훈제 고등어와 유럽 플라크

리보니아 요리는 리보니아 요리와 리보니아 요리로 구성되어 있으며, 현지 음식을 풍부하게 사용하는 것이 특징이다.리보니아인들은 해안가 사람들이다 – 그들이 대부분의 음식을 바다에서 얻었기 때문에, 리보니아 가족들은 역사적으로 많은 양의 물고기를 먹어왔다.이들 중 가장 선호되는 것은 유럽 광어(리본어: 리에스타드)이지만, 많은 사람들이 청어(riri),), 소금에 절인 청어, 대구(투르스카)도 소비한다.

페이스트리

라트비아 해안에 있는 쿠라모 리보니아인들은 2013년 가을 유럽위원회가 "전통적 특별 보장"으로 지정한 유명한 야채 페이스트리인 sklandrausis(surkak)의 원천입니다.스클란드로스 페이스트리는 둥근 모양과 카르로티한 노란색-오렌지 색으로 태양의 상징으로 여겨진다.스클랜드라우시스는 춘분 기념식 동안 리보니아 테이블 위에 태양의 자연 에너지를 형상화합니다.

레퍼런스

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