찹쌀빵

Pork chop bun
찹쌀빵
Porkchopbun.jpg
유형샌드위치
원산지마카오
주성분돼지빵, 돼지갈비
찹쌀빵
중국어豬扒包

돼지고기 찹쌀빵은 마카오에서 가장 인기 있고 유명한 간식 중 하나로 마카오의 특산품으로 묘사되어 왔다. [1] 돼지고기 찹빵은 비파나[pt]라는 이름의 포르투갈산 돼지고기 샌드위치에서 유래되었다.

빵은 바깥이 매우 바삭바삭하고 안은 매우 부드럽다.[2] 돼지고기 튀김이 수평으로 빵에[2] 채워진다. 그것은 "햄버거의 마카니 버전"[3]으로 묘사되어 왔다.

돼지고기 찹쌀빵의 재료는 뼈로 만든 찹쌀 한 조각과 가볍게 구운 버터를 바른 찹쌀빵일 뿐이다.[citation needed]

참고 항목

참조

  1. ^ Tate, N.; Tate, M.K. (2011). Feeding the Dragon: A Culinary Travelogue Through China with Recipes. Andrews McMeel Publishing, LLC. p. 144. ISBN 978-1-4494-0848-0.
  2. ^ a b Kraig, B.; Sen, C.T. (2013). Street Food Around the World: An Encyclopedia of Food and Culture. ABC-CLIO. p. 162. ISBN 978-1-59884-955-4.
  3. ^ Travel, T. Macau Travel Guide - Tiki Travel. FB Editions. p. 31. ISBN 979-10-213-0654-7.


Stub icon

중국 요리와 관련된 이 기사는 단조롭다. 위키피디아를 확장하여 도울 수 있다.