아일랜드 치즈 목록

List of Irish cheeses
카셀 블루 팜하우스 치즈
글레베 브레탄

이것은 아일랜드에서 온 치즈와 생산자들의 목록이다.

아일랜드 치즈 생산자 목록

이름 카운티 유형 우유 레넷
애비 치즈 컴퍼니 라우아 주 소 저온 살균된 채식주의자
아르다 성 치즈 코크 주 염소 날것 채식주의자
아드라한 치즈 코크 주 소 저온 살균된 채식주의자
아르살라그 염소 제품 코크 주 염소 저온 살균된 채식주의자
베이 러프 치즈 티퍼리 주 소 날것 채식주의자
베알 유기농 치즈 케리 주 소 날것 전통적인
보루아 농장 코크 주 소 저온 살균된 채식주의자
블루 래스고어 앤트림 주 염소 채식주의자
블루벨 폭포 치즈 코크 주 염소 열처리 채식주의자
버렌 골드 클레어 주 소 날것
카힐스 팜 치즈 리머릭 주 소 저온 살균된 채식주의자
카를로 치즈 카를로 주 양 날것 전통적인
카리갈린 팜하우스 치즈 코크 주 소 저온 살균된 채식주의자
카리그비렌치즈 웩스포드 주 소 저온 살균된 채식주의자
카로홀리 치즈 마요 주 소 날것 채식주의자
코즈웨이 치즈 앤트림 주 다르다 저온 살균된 채식주의자
클리어 염소 치즈 코크 주 염소 날것 해당 없음
클론모어 치즈 코크 주 다르다 열처리 채식주의자
콜레레인 체다 런던데리 주 소 ??? 채식주의자
쿨라틴 체다 카를로 주 소 날것 전통적인
쿨레아 치즈 코크 주 소 저온 살균된 전통적인
쿨레니 팜하우스 치즈 티퍼리 주 다르다 다르다 채식주의자
코달 고트 치즈 케리 주 염소 저온 살균된 채식주의자
콜레기 치즈 캐번 주 다르다 날것 채식주의자
크라틀로 힐스 클레어 주 양 저온 살균된 채식주의자
크로건 치즈 웩스포드 주 염소 날것 채식주의자
다트 마운틴 치즈 런던데리 주 소 저온 살균된 채식주의자
딩글 반도 치즈 케리 주 소 날것 채식주의자
두올린 치즈 워터퍼드 주 소
더블라이너 치즈 코크 주 소 열처리 채식주의자
더러스 치즈 코크 주 소 날것 전통적인
페르모이 내추럴 치즈 코크 주 소 날것 전통적인
파이브마일타운 크리머리 타이론 주 소, 염소 저온 살균된 채식주의자
글렌 가브라 메스 주 염소 저온 살균된 채식주의자
글레베 브레탄 루스 주 소 날것 전통적인
글리드 팜 프로덕트 루스 주 소 날것 채식주의자
구브벤 팜하우스 치즈 코크 주 소 저온 살균된 전통적인
헤가티스 체다 코크 주 소 저온 살균된 채식주의자
J&L 그루브 티퍼리 주 다르다 저온 살균된 다르다
JOD 식품 리머릭 주 소 저온 살균된 채식주의자
킬린 팜하우스 치즈 갈웨이 주 다르다 저온 살균된 전통적인
킬롤린 치즈 케리 주 소 저온 살균된 전통적인
노칼라 팜하우스 치즈 워터퍼드 주 다르다 저온 살균된 채식주의자
노카노레 팜하우스 치즈 워터퍼드 주 소 날것 채식주의자
노카테 치즈 케리 주 소 날것 전통적인
녹드린나 팜하우스 치즈 킬케니 주 다르다 저온 살균된 채식주의자
밀리언스 코크 주 다르다 저온 살균된 전통적인
밀하우스 양치즈 오팔리 주 양 날것 채식주의자
문샤인 팜 치즈 웨스트미트 주 소 저온 살균된 채식주의자
모스필드 유기농장 오팔리 주 소 저온 살균된 채식주의자
캘런 체다 산 클레어 주 소 날것 전통적인
올드 맥도넬스 팜 치즈 위클로 주 다르다 저온 살균된 채식주의자
오차드 코티지 유제품 코크 주 염소 날것 채식주의자
오를라 치즈 코크 주 양 날것 채식주의자
리틀 밀크 컴퍼니 워터퍼드 주 소 유기농 다르다
로스트 밸리 유제품 & 크림 코크 주 소 날것 전통적인
세인트 톨라 클레어 주 염소 다르다 전통적인
트리켈 치즈 워터퍼드 주 다르다 날것 전통적인
웨스트 코르크 내추럴 치즈 코크 주 소 날것 채식주의자
위클로우 팜하우스 치즈 위클로 주 소 저온 살균된 채식주의자

아일랜드 치즈 목록

치즈 이름 유형 우유 레넷 메모들 프로듀서
애비 블루 브리 소 저온 살균된 채식주의자 세미 소프트 블루 애비 치즈 컴퍼니
애비 훈제 브리 소 저온 살균된 채식주의자 세미 소프트 훈제 브리 애비 치즈 컴퍼니
아르다 성 지토스트 염소 날것 채식주의자 아르다 성 치즈
아르다 성 염소 치즈 염소 (why에서) 날것 채식주의자 Wensleyday 스타일, 하드 아르다 성 치즈
아르다 성 리코타 염소 (why에서) 날것 채식주의자 리코타 아르다 성 치즈
아르드라한 (그리고 훈제) 소 저온 살균된 채식주의자 세미 소프트, 훈제 아드라한 치즈
아르살라그 하드 고트 치즈 염소 저온 살균된 채식주의자 반하드 아르살라그 염소 제품
아르살라그 소프트 고트 치즈 염소 저온 살균된 채식주의자 부드러운 아르살라그 염소 제품
치브와 함께 발린탑버 체다 소 저온 살균된 채식주의자 카힐스 팜 치즈
밸리브리 소 저온 살균된 채식주의자 부드러운 크리미 브리 파이브마일타운 크리머리
밸리블루 소 저온 살균된 채식주의자 소프트 블루 브리 파이브마일타운 크리머리
발랴크 소 저온 살균된 채식주의자 부드러운 훈제 브리 파이브마일타운 크리머리
밸리후리 블루 소 날것 전통적인 페르모이 내추럴 치즈
아일랜드 허브를 섞은 발리포린 소 저온 살균된 채식주의자 카힐스 팜 치즈
베이 러프 체다(원품, 훈제, 품종) 소 날것 채식주의자 베이 러프 치즈
베알 수제 체다 소 날것 전통적인 베알 유기농 치즈
벨 생우유 체다 소 날것 전통적인 베알 유기농 치즈
베라블루 소 날것 전통적인 블루 스틸턴 스타일 노카테 치즈
벨링엄 블루 소 날것 채식주의자 반하드블루 글리드 팜 프로덕트
블루벨 폭포 시그너스 염소 열처리 채식주의자 블루벨 폭포 치즈
꿀이 든 블루벨 폭포 시그너스 염소 열처리 채식주의자 블루벨 폭포 치즈
후추가 달린 블루벨 폭포 시그너스 염소 열처리 채식주의자 블루벨 폭포 치즈
블루벨 폭포 오리온 염소 열처리 채식주의자 블루벨 폭포 치즈
블루벨 폭포 페가수스 염소 열처리 채식주의자 블루벨 폭포 치즈
보일리 치즈 진주 소 저온 살균된 채식주의자 마늘유에 배합된 후추옥수수에 재운 부드러운 크림치즈 진주 파이브마일타운 크리머리
보일리 염소 치즈 진주 염소 저온 살균된 채식주의자 마늘유에 배합된 후추옥수수에 재운 부드러운 크림치즈 진주 파이브마일타운 크리머리
보루아 농장 소 저온 살균된 채식주의자 보루아 농장
보이네 밸리 블루 소 날것 채식주의자 글리드 팜 프로덕트
버렌 골드 소 날것 버렌 골드
케이힐의 아르다그 와인 치즈 소 저온 살균된 채식주의자 카힐스 팜 치즈
케이힐 오리지널 아일랜드 포터 치즈 소 저온 살균된 채식주의자 카힐스 팜 치즈
케이힐스 위스키 치즈 소 저온 살균된 채식주의자 카힐스 팜 치즈
카이스 두브 소 날것 전통적인 페르모이 내추럴 치즈
카이스루아 소 날것 전통적인 페르모이 내추럴 치즈
카를로 치즈 소 날것 전통적인 에담 스타일 카를로 치즈
카를로 양 체다 양 저온 살균된 전통적인 체다 스타일 카를로 치즈
칼로우 치즈 맛 소 날것 전통적인 향미 에담 스타일 카를로 치즈
카라이그나무크 소 날것 전통적인 세미 소프트 토메 스타일, 내추럴 스타터 로스트 밸리 유제품 & 크림
카리갈린 소 저온 살균된 채식주의자 카리갈린 팜하우스 치즈
카리갈린 비크 훈제 소 저온 살균된 채식주의자 카리갈린 팜하우스 치즈
카레갈린 마늘 & 허브 소 저온 살균된 채식주의자 카리갈린 팜하우스 치즈
캐로홀리 소 날것 채식주의자 고다 스타일 카로홀리 치즈
캐로홀리 치즈 맛 소 날것 채식주의자 고다 스타일 카로홀리 치즈
카셀 블루 소 저온 살균된 채식주의자 파랑 J&L 그루브
철초일 염소 저온 살균된 채식주의자 쿨레니 팜하우스 치즈
클리어 염소 치즈 염소 날것 해당 없음 치즈커드 클리어 염소 치즈
클론모어 치즈 염소 열처리 채식주의자 고다 스타일 클론모어 치즈
콜레레인 체다 소 ??? 채식주의자 체다 스타일 콜레레인 체다
쿨라틴 체다 소 날것 전통적인 체다 스타일 쿨라틴 체다
쿨레아 치즈 소 저온 살균된 전통적인 고다 스타일 쿨레아 치즈
쿨레니 팜하우스 치즈 소 날것 채식주의자 카망베르 스타일 쿨레니 팜하우스 치즈
천연염소 통나무 염소 저온 살균된 채식주의자 크림 레모니 프레쉬 탕 파이브마일타운 크리머리
코코타 소 날것 전통적인 유향으로 제작됨 페르모이 내추럴 치즈
콜레기 고트 치즈 염소 날것 채식주의자 콜레기 치즈
크라틀로 힐스 양 저온 살균된 채식주의자 페코리노 스타일 크라틀로 힐스
크리니 양 날것 채식주의자 페코리노 스타일 콜레기 치즈
크로건 염소 날것 채식주의자 크로건 치즈
크로지에 블루 양 저온 살균된 채식주의자 파랑 J&L 그루브
다루 소 저온 살균된 채식주의자 쿨레니 팜하우스 치즈
데스몬드 소 날것 채식주의자 열선성(스위스 스타일) 웨스트 코르크 내추럴 치즈
딜리스쿠스 소 날것 채식주의자 딩글 반도 치즈
두림 소 두올린 치즈
드로마나 향료 소 저온 살균된 채식주의자 노칼라 팜하우스 치즈
드럼린 소 날것 채식주의자 콜레기 치즈
더블라이너 소 열처리 채식주의자 체다 스타일 더블라이너 치즈
두할로 소 저온 살균된 채식주의자 반하드 아드라한 치즈
던바라 소 저온 살균된 채식주의자 카망베르 스타일 쿨레니 팜하우스 치즈
더러스 치즈 소 날것 전통적인 더러스 치즈
에메랄드 소 날것 전통적인 페르모이 내추럴 치즈
에메랄드 아이리시 브리 소 저온 살균된 채식주의자 브리 카리그비렌치즈
파이브마일타운 체다 산맥 소 저온 살균된 채식주의자 부드러움, 중간, 성숙함, 특별히 성숙함, 가벼움, 부드러움 및 중간 슬라이스 파이브마일타운 크리머리
가브리엘 소 날것 채식주의자 열선성(스위스 스타일) 웨스트 코르크 내추럴 치즈
글레안 오이르 염소 저온 살균된 채식주의자 브리 쿨레니 팜하우스 치즈
글레베 브레탄 소 날것 전통적인 콤테 스타일 글레베 브레탄
고트나모나 염소 저온 살균된 채식주의자 카망베르 스타일 쿨레니 팜하우스 치즈
구브벤 소 저온 살균된 전통적인 구브벤 팜하우스 치즈
헤가티 체다 소 저온 살균된 채식주의자 체다 스타일 헤가티 체다
겨울잠자리 소 날것 전통적인 페르모이 내추럴 치즈
이모킬리 레가토 소 저온 살균된 전통적인 보호된 원산지 지정(PDO) 유제품골드
케리 블루 소 날것 전통적인 블루 스틸턴 스타일 노카테 치즈
킬쿰민 소 날것 채식주의자 딩글 반도 치즈
킬린 소의 치즈 소 저온 살균된 전통적인 고다 스타일 킬린 팜하우스 치즈
킬린 고트 치즈 염소 저온 살균된 전통적인 고다 스타일 킬린 팜하우스 치즈
노칼라 반하드 양치즈 양 저온 살균된 채식주의자 노칼라 팜하우스 치즈
노칼라라 양치즈 양 저온 살균된 채식주의자 노칼라 팜하우스 치즈
맛을 낸 노카노레 소 날것 채식주의자 노카노레 팜하우스 치즈
노카노레 평원 소 날것 채식주의자 체다 스타일 노카노레 팜하우스 치즈
노카노레 훈제 소 날것 채식주의자 훈제 사과나무 노카노레 팜하우스 치즈
노카테 체다 소 날것 전통적인 체다 스타일 노카테 치즈
노카테 고다 소 날것 전통적인 고다 스타일 노카테 치즈
녹드리나 신선한 염소 통나무 염소 저온 살균된 전통적인 녹드린나 팜하우스 치즈
녹크드린나 고트 브라인드 치즈 염소 저온 살균된 전통적인 페타 스타일 녹드린나 팜하우스 치즈
노크드리나 골드 염소 저온 살균된 전통적인 토메 스타일 녹드린나 팜하우스 치즈
녹크드린나 초원 양치즈 양 저온 살균된 전통적인 토메 스타일 녹드린나 팜하우스 치즈
녹드리나 스노우 염소 저온 살균된 전통적인 카망베르 스타일 녹드린나 팜하우스 치즈
라비스타운 소 저온 살균된 전통적인 녹드린나 팜하우스 치즈
마이건 소 날것 채식주의자 카망베르 스타일 쿨레니 팜하우스 치즈
밀리언스 소 저온 살균된 전통적인 먼스터 스타일 밀리언스
밀하우스 양치즈 양 날것 채식주의자 밀하우스 양치즈
마인가바르 염소 날것 채식주의자 크로건 치즈
문샤인 유기농 치즈 소 저온 살균된 채식주의자 유기농 문샤인 팜 치즈
모스필드 소 저온 살균된 채식주의자 유기농, 고다 스타일 모스필드 유기농장
모스필드 향료 소 저온 살균된 채식주의자 유기농, 고다 스타일 모스필드 유기농장
모스필드 성숙 소 저온 살균된 채식주의자 유기농, 고다 스타일 모스필드 유기농장
캘런 체다 산 소 날것 전통적인 체다 스타일 캘런 체다 산
오크우드 소 저온 살균된 채식주의자 천연 훈제 숙성 체다도, 갈은 가방에도 들어 있다. 파이브마일타운 크리머리
올드 아일랜드 크림 체다(추가 포함) 소 저온 살균된 채식주의자 JOD 식품
올드 아이리시 크리머리 엑스트라 에이지 화이트 체다 소 저온 살균된 채식주의자 JOD 식품
올드 아일랜드 크림 훈제 체다 소 저온 살균된 채식주의자 JOD 식품
오래된 맥도넬스 신선한 소의 치즈 소 저온 살균된 채식주의자 올드 맥도넬스 팜 치즈
올드 맥도넬스 프레쉬 고트 치즈 염소 저온 살균된 채식주의자 올드 맥도넬스 팜 치즈
과수원 코티지 프레쉬 고트 치즈 염소 날것 채식주의자 오차드 코티지 유제품
과수원 산양치즈 인 오일 염소 날것 채식주의자 오차드 코티지 유제품
오를라 치즈 양 날것 채식주의자 오를라 치즈
패디 잭 치즈 소 저온 살균된 채식주의자 고다 스타일 애비 치즈 컴퍼니
샨드럼 소 열처리 채식주의자 고다 스타일 클론모어 치즈
훈제 아르드라한 소 저온 살균된 채식주의자 아드라한 치즈
훈제 구브벤 소 저온 살균된 전통적인 구브벤 팜하우스 치즈
스페린 블루 소 저온 살균된 채식주의자 다트 마운틴 치즈
세인트 브렌던 소 저온 살균된 채식주의자 브리 카리그비렌치즈
세인트 브렌단 브리 미니 소 저온 살균된 채식주의자 브리 카리그비렌치즈
세인트 브리지드 소 날것 전통적인 페르모이 내추럴 치즈
세인트 브리지드 비그 소 날것 전통적인 페르모이 내추럴 치즈
세인트 갈 소 날것 전통적인 페르모이 내추럴 치즈
세인트 케빈 브리 소 저온 살균된 채식주의자 위클로우 팜하우스 치즈
세인트 킬리안 소 저온 살균된 채식주의자 카리그비렌치즈
세인트 톨라 디바인 염소 저온 살균된 전통적인 유기농 세인트 톨라
세인트 톨라 하드 고트스 염소 날것 전통적인 유기농 세인트 톨라
세인트 톨라 로그 염소 날것 전통적인 유기농 세인트 톨라
타라반 염소 저온 살균된 채식주의자 고트 체다 스타일 글렌 가브라
리틀 밀크 컴퍼니 마일드 소 유기 저온 살균 채식주의자 체다 리틀 밀크 컴퍼니
성숙해진 작은 우유 회사 소 유기농 원료 전통적인 체다 리틀 밀크 컴퍼니
리틀 밀크 회사 빈티지 소 유기농 원료 전통적인 체다 리틀 밀크 컴퍼니
작은 우유 회사 브리 소 유기 저온 살균 전통적인 브리 리틀 밀크 컴퍼니
리틀 밀크 컴퍼니 브루어스 골드 소 유기 저온 살균 전통적인 리틀 밀크 컴퍼니
티페라리 브리 소 저온 살균된 채식주의자 브리 쿨레니 팜하우스 치즈
트리켈 이슬방울 염소 날것 전통적인 트리켈 치즈
트리스켈 그웬네드 소 날것 전통적인 트리켈 치즈
트리스켈 피라미드 염소 날것 전통적인 트리켈 치즈
빈첸초 페코리노 양 날것 염소 카를로 치즈
워터포드 그리스 치즈 소 저온 살균된 채식주의자 노칼라 팜하우스 치즈
위클로 바운 소 저온 살균된 채식주의자 위클로우 팜하우스 치즈
위클로우 블루 소 저온 살균된 채식주의자 위클로우 팜하우스 치즈
위클로 골드 소 저온 살균된 채식주의자 위클로우 팜하우스 치즈
윌마의 킬로글린 치즈 소 저온 살균된 전통적인 고다 스타일 킬롤린 치즈
윌마의 킬로글린 향미 치즈 소 저온 살균된 전통적인 고다 스타일 킬롤린 치즈

참고 항목

참조

  • Anderson, Glynn; McLaughlin, John (2011). Farmhouse Cheeses of Ireland. Dublin: Gill and MacMillan. ISBN 9781848899681.
  • Bord Bia (2010). "Your Guide to Irish Farmhouse Cheeses" (PDF).
  • O'Callaghan, Matthew (2020). "Irish Cheese Directory" (PDF).

추가 읽기

  • 프리먼, 사라(1998) 리얼 치즈 컴패니언: 영국과 아일랜드 최고의 수제 치즈에 대한 안내서. 런던: 리틀, 브라운