무지개빛상어

Iridescent shark
무지개빛상어
Iridescent shark.jpg
과학적 분류 edit
킹덤: 애니멀리아
망울: 코다타
클래스: 액티놉테리지이
순서: 실루리목
패밀리: 팡가시과
속: 판가시오돈
종:
P. 하이포프탈모스
이항식 이름
판가시아노돈저팔모스
(서브지, 1878년)
동의어

헬리코파거스 하이포프탈모스 부부지, 1878년
팡가시우스쓰치 파울러, 1937년[2]
팡가시우스 하이포프탈모스 (서브지, 1878년)

무지개 상어, 무지개 상어 메기[3] 또는 트라메기(Pangasianodon hypossalmus)는 동남아시아의 강이 원산지인 상어 메기(Pangasiae)의 일종이다. 그것의 이름에도 불구하고, 그것은 상어가 아니다. 차오프라야 강뿐만 아니라 메콩 유역에서도 발견되며, 그곳에서 식량으로 많이 재배되고 있다.

그 고기는 흔히 swai라는 통칭으로 시판된다. 다른 강 유역에도 식량원료로 소개되어 있으며, 두드러진 외모와 발광으로 인해 어업 취미인들에게 인기가 많아졌으며, 그중에서도 샴상어 또는 수치메기로도 알려져 있다.[4] 스와이의 잡식성 식단은 갑각류, 다른 물고기, 그리고 식물 물질로 구성되어 있다.[5]

이름

이 물고기는 이 상어 메기와 다른 상어 메기의 상어처럼 생긴 모양뿐만 아니라, 청소년들에게 전시된 빛이나 발광에 의해 이름이 붙여졌다.

설명

성인은 길이가 130cm(4.3ft)에 이르며 몸무게는 최대 44kg(97lb)까지 나갈 수 있다. 그들은 이 물고기들에게 그들의 이름을 주는 반짝반짝 빛나는 무지개빛 색깔을 가지고 있다. 그러나 큰 어른들은 한결같이 회색이다. 지느러미는 짙은 회색 또는 검은색이다. 청소년들은 가로선을 따라 검은색 줄무늬가 있고, 세로선 아래로 두 번째 검은 줄무늬가 있다.[5]

분포 및 서식지

P. 메콩 강에서의 하이포프탈모스 이주
주황색: 3~5월
짙은 녹색: 5~9월
빨강: 10월에서 2월
음영지역: Khone폭포와 Kratie사이의 메콩 남부의 산란지역

무지개빛 상어는 아시아에 있는 큰 강 차오프라야와 메콩에서 유래했지만, 양식업을 위해 다른 강으로 유입되었다. 열대성 기후에서 주로 서식하며 6.5~7.5pH, 물 경도 2.0~29dGH, 온도 범위 22~26°C(72~79°F)의 물을 선호하는 민물고기다.[5] 그들은 그들의 고향인 메콩강 유역의 깊은 물과 비슷한 큰 물체를 선호한다.

무지개 상어는 대부분의 지역에서 홍수가 많은 시기에 알을 낳기 위해 상류로 이동하다가 강 수위가 낮아지면 하류로 돌아와 서식지를 찾는 철새 어류다. 이주의 날짜는 하천 체계에 따라 다르다. 메콩강 유역에서는 5~7월에 상류로 이주해 9~12월에 하류로 돌아간다. Khone폭포 남쪽에서는 상류 이주가 11월에서 12월에 절정을 이루면서 10월에서 2월에 발생하는데, 여기서는 홍수기가 끝날 무렵에 물이 빠지면서 촉발된 것으로 보인다.[5]

2015년 8월 콜롬비아 산탄데르의 환경단체는 막달레나 강에 서식하는 지류 중 한 곳에서 무지개빛 상어가 발견돼 이 지역의 불법 양식장에서 우연히 유입된 사실을 확인했다. 이 발견은 과학계와 정부 관리들 사이에 경종을 울리게 했다. 막달레나 강에는 200종이 넘는 토종 어종이 살고 있고, 이 중 35종이 멸종 위기에 처해 있기 때문이다.[6]

조리 프로필

미국에서 판매되는 스와이 필릿

Pangasius does not have a gourmet reputation and is sold cheaply as swai (/swaɪ/, from Thai สวาย s̄wāy)[7][8] in the United States, panga (or pangas) in Europe and cream dory and basa in several Asian countries and in the UK.

낮은 평판에도 불구하고 2014년 베트남에서 판가시우스의 총 수출액은 18억 달러에 달했다.[9]

팡가시우스 필레는 저렴한 가격과 부드러운 맛, 단단한 식감 때문에 점점 더 인기 있는 제품이다. 밑창이나 넙치와 같은 다른 백어의 요리법은 판가시우스에 적응될 수 있다.[10]

판가시우스는 잡식성 어류로, 따라서 식단에서 높은 수준의 동물성 단백질을 필요로 하지 않는다. 일반적인 등급 크기는 3~5온스(85~140g), 5-7온스(140~200g), 7~9온스(200~260g)이다.[11]

수족관에서

판가시아노돈저팔모스

청소년 무지개 상어는 가정용 수족관의 애완용으로 팔리고 있지만, 그들은 기르기 쉽지 않다. 무지개 상어는 무리를 선호하고,[5] 강에서 사는 것에 익숙하며, 공간이 필요한 활동적인 물고기인 물고기들을 교육하고 있다. 그들은 시력이 매우 좋지 않기 때문에 서식지 밖에서 감지된 움직임은 위협으로 볼 수 있다. 스트레스를 받으면, 그들의 첫 번째 본능은 도망가는 것이다; 맹목적인 돌진은 수족관 환경에서 부상을 입힐 수 있다. 이러한 부상은 물고기가 회복될 때까지 옆으로 눕거나 뒤로 눕는 것을 유발할 수 있다.[12]

무지개빛 상어는 자연적으로 발달하기 위해서는 최소 12m(39ft)의 탱크 크기가 필요하다. 학교들은 심지어 더 큰 탱크를 필요로 한다. 충분한 공간이 주어지고 적절히 먹이면 길이가 1m(3.3ft)에 이를 수 있다. 대부분의 집 물병아리움에서, 공간의 부족은 그들의 성장을 방해한다. 이 때문에 아쿠아리아에 서식하는 대부분의 무지개빛 상어는 길이가 15~30cm(6~12인치)까지 자라며 조기 사망할 수도 있다. 적절한 크기의 물병아리와 적절한 목축이 제공되면 무지개빛 상어는 10대까지 살 수 있고 완전한 크기로 자랄 수 있다.[13]

참고 항목

참조

  1. ^ Vidthayanon, C.; Hogan, Z. (2011). "Pangasianodon hypophthalmus". IUCN Red List of Threatened Species. 2011: e.T180689A7649971. doi:10.2305/IUCN.UK.2011-1.RLTS.T180689A7649971.en. Retrieved 19 November 2021.
  2. ^ "Pangasius hypophthalmus". Integrated Taxonomic Information System. Retrieved February 7, 2009.
  3. ^ "River Catfish, Explained". Animals. 2009-12-15. Retrieved 2021-04-06.
  4. ^ Robert (2018-12-14). "Iridescent Shark Care Guide: Tank Mates, Tank Size, Growth Rate". Fishkeeping World. Retrieved 2021-04-06.
  5. ^ a b c d e 프루즈, 레이너; 파울리, 다니엘 (eds.) (2012) 피쉬베이스의 "팡가시아노돈 하이프탈무스". 2012년 2월 버전.
  6. ^ "Alerta por amenaza del pez basa en el río Magdalena". El Tiempo (in Spanish). 1 October 2015.
  7. ^ "ซื้อปลาSwai Fillets มา เอาไปทำไรกินได้บ้างคะ?". Pantip.com.
  8. ^ "Status of the Mekong Pangasianodon Hypophthalmus Resources, with Special Reference to the Stock Shared Between Cambodia and Viet Nam". Mekong River Commission. July 12, 2002 – via Google Books.
  9. ^ Thang, Luu Viet. "Sector profile". seafood.vasep.com.vn. Retrieved 2016-02-15.
  10. ^ "The three key steps to restore the image of Pangasius" (PDF). Vietfish International. VASEP: 88. Archived from the original (PDF) on 2016-02-23.
  11. ^ "Swai Fish Profile". Chefs-resources.com. Retrieved 2012-06-22.
  12. ^ Axelrod, Herbert, R. (1996). Exotic Tropical Fishes. T.F.H. Publications. ISBN 0-87666-543-1.
  13. ^ 아퀄랜드 펫츠

외부 링크