왕고등어

킹 고등어(Scomberomorus cavalla) 또는 킹피쉬(Kingfish)는 서대서양과 멕시코만의 고등어의 철새종이다. 상업 어업과 레크리에이션 어업 모두에 중요한 종이다.

설명

왕고등어는 보통 5~14kg(30lb)에서 마주치는 중간 크기의 물고기지만 40kg(90lb)을 넘는 것으로 알려져 있다. 몸 전체가 매우 작고 거의 보이지 않으며 느슨하게 부착된 비늘로 덮여 있다. 첫 번째 등지느러미는 완전히 무색이며 골반 지느러미처럼 보통 다시 몸통 홈으로 접혀 있다. 가로선은 어깨에서 높게 시작하여 몸 중간에서 갑자기 움푹 들어간 다음 꼬리를 향해 물결치는 수평선으로 계속된다. 등에는 올리브색이고, 옆면에는 장밋빛 홍조를 띠며 은색으로 바래고, 배에는 흰색으로 변색된다. 5kg 이하(10lb)의 물고기는 옆구리에 황갈색의 반점이 나타나는데, 이는 대서양 고등어인 스컴베로모루스 마쿨라투스보다 다소 작다. 그것의 잘린 이빨은 크고 균일하며, 촘촘히 간격을 두고 좌우로 납작하게 되어 있다. 이 치아는 청어인 포마토무스 살타트릭스와 매우 비슷하게 생겼다.

분포 및 서식지

킹 고등어는 아메리카 대서양 연안의 아열대성 종이다. 노스캐롤라이나에서 브라질에 이르는 해안 지역에서 흔히 볼 수 있는 이곳은 리우데자네이루 남쪽까지, 때로는 메인만 북쪽까지 발생하며 아라비아해의 벵골만, 인도양, 인도의 서부 해안에서도 발견된다. 그럼에도 불구하고 20~29°C(68~84°F) 범위의 수온 선호도는 분포를 제한할 수 있다.

킹 고등어는 보통 12–45 m (40–150 ft)의 깊이에서 발생하는데, 여기서 주요 어업이 발생한다. 더 큰 왕(9kg 또는 20lb 이상)은 종종 해안에서, 귀퉁이와 항구의 입안에서, 그리고 때로는 걸프 스트림 가장자리의 180m(590ft) 깊이에서도 발생한다.

마이그레이션 패턴

적어도 두 개의 고등어 철새가 미국 연안에 존재하는 것으로 밝혀졌다. 멕시코 만 그룹은 여름의 텍사스 해안에서 11월부터 3월까지 플로리다의 중동해안까지 다양하다. 북부 걸프 해안에서 여름 내내 산란 현상이 발생한다.

봄과 가을에 노스캐롤라이나에서 대서양 집단이 풍부하다. 이 그룹은 5월부터 8월까지 번식하는 플로리다 남동부로 이주하고 여름까지 서서히 돌아온다. 분명히, 이 그룹은 캐롤리나 산맥의 깊은 물에서 겨울을 나는데, 태그 연구가 그들이 겨울에 플로리다에서 결코 발견되지 않는다는 것을 보여주었기 때문이다.

인생사

난자와 정자는 바다에 버려지고 그들의 결합은 우연히 이루어진다. 크기에 따라 산란기 동안 암컷은 5만 개에서 수백만 개까지 알을 떨어뜨릴 수 있다. 수정란은 약 24시간 후에 부화한다. 새로 부화한 유충은 길이가 약 2.5mm(0.098인치)이며 노른자루가 크다. 고등어 왕 첫해에 대해 알려진 것은 거의 없다. 연어 어류는 일반적으로 평균 몸무게가 1.4–1.8 kg(3.1–4.0 lb)이고 포크 길이는 60 cm(24 in)이다. 7살 때 암컷은 평균 10kg(22lb), 수컷은 5kg(11lb)이다. 왕고등어는 40kg(88lb)에 달할 수도 있지만, 7kg(15lb) 이상이면 거의 확실히 암컷이다.

먹이 주기 습관

왕고등어는 탐욕스럽고 기회주의적인 육식동물이다. 그들의 먹이는 크기에 따라 다르다. 면적과 계절에 따라 오징어, 맹꽁이 등 정어리류(클루페아과), 잭(카랑과), 갈치류(트라이추리과), 약어류(스카이아과), 그렁이(해물과), 줄무늬멸치류(잉그라울과), 시가민나우, 실핀, 북방 고등어, 블루 러너를 선호한다. 그들은 인간을 공격하지 않고 인간이 인간 오버보드나 유사한 상황에서 채찍질하거나 때리는 등 인식된 위협으로부터 자신을 방어할 것이다.

어업

어구 및 방법

킹 고등어는 노스캐롤라이나에서 텍사스에 이르는 모든 지역에서 가장 인기 있는 물고기 중 하나이다. 맹렬한 달리기 운동으로 전세계적으로 알려진 이 왕 고등어는 먼 친척인 와후와 빠른 속도로 일치한다. 그것들은 대부분 활어와 죽은 미끼, 숟가락, 지그, 그리고 다른 인공적인 유인물을 사용하여 잡는다. 상업용 기어는 달리는 길 그물로 구성되어 있다. 그들은 또한 대형 평판원, 무거운 태클, 그리고 스포츠 어업인들이 사용하는 것과 유사한 유인물과 함께 트롤링함으로써 상업적으로 취해진다. 일반적으로 살아있는 미끼를 사용할 때, 두 개의 갈고리는 강한 금속 리더에 묶여 있다. 첫 번째 미끼는 트레블 또는 싱글일 수 있으며 살아있는 미끼의 코와/또는 입을 통해 연결된다. 두 번째 훅(트레블 훅)은 물고기의 등 윗부분을 통해 놓거나 자유롭게 스윙할 수 있도록 허용된다. 고등어왕은 흔히 미끼 물고기의 꼬리 부분을 물어뜯기 때문에 이것은 반드시 해야 한다. 이 방법을 이용해 왕을 노릴 때는 미끼가 제대로 헤엄치고 있는지 확인하는 것이 중요하다. 일반적인 태클에는 13kg(29lb) 시험 모노필라멘트와 2m(6ft 7인치), 13kg(29lb) 등급 로드의 340m(370yd)를 지탱할 수 있는 재래식 또는 회전식 릴이 포함된다.^[3]

몇몇 단체들은 이 종들이 스포츠 피쉬로서 인기가 있기 때문에 이 종을 위한 토너먼트 행사를 홍보하는데 성공했다는 것을 발견했다. 가장 눈에 띄는 것은 남방왕어협회(SKA)와 FLW 아웃도어 투어다. 이러한 이벤트는 인쇄물 및 온라인에서 여러 가지 옥외 출판물에서 다룬다.

음식으로서

처리.

2005년 현재, 왕고등어는 주로 신선하게 팔리고 있다. 그것들은 필레, 스테이크, 또는 둥글게 팔릴 수 있다. 그들의 생육은 지방 함량이 높기 때문에 회백색이다. 그것들은 굽거나, 튀기거나, 굽거나, 특히 큰 "흡연자" 왕을 위해, 흡연으로 가장 잘 준비된다.

영양

미국 식품의약국에 따르면, 왕고등어는 황새치, 상어, 타일피쉬와 함께 이들 물고기에서 발견되는 높은 메틸머큐리와 그에 따른 수은 중독의 위험으로 인해 어린이와 임산부가 피해야 할 4가지 물고기 중 하나이다.^[4]

유사종

소형왕고등어는 대서양 고등어, 스컴버러루스 마쿨라투스, 세로 고등어인 스컴버러루스 레갈리스와 외관이 비슷해 모양과 빛깔이 모두 비슷하다. 다음과 같이 구분할 수 있다.

대서양 스페인 고등어와 세로의 가로선은 아가미의 위쪽 가장자리에서 꼬리까지 점차 경사져 간다. 이와는 대조적으로, 왕 고등어는 중간체에서 급강하한다(그림 참조).

대서양 스페인 고등어와 세로의 등지느러미 첫 번째 지느러미는 눈에 띄는 검은 패치를 가지고 있다. 왕 고등어는 그렇지 않다. 세 종 모두 보통 첫 번째 등받이 접은 등받이를 몸통 홈으로 유지하기 때문에 이 차이가 즉각적으로 드러나지 않는다.

대서양 스페인 고등어는 모든 크기의 옆구리에 두드러진 노란색 점이 있다. cero는 이러한 점 외에도 중심선을 따라 하나 이상의 노란색 줄무늬가 있다. 어린 왕고등어는 비슷한 점이 있지만 약간 작은 점이 있는데, 이것은 몸무게가 5kg(10파운드)이 넘는 사람에게서 사라지지만, 어떤 관점에서는 여전히 등쪽으로 약간 어두운 녹색 점으로 보일 수 있다.

전세계적으로 이 세 종의 많은 물고기들은 하나 또는 다른 종의 물고기와 상당히 비슷하다. 멕시코 근해에서 대서양 스페인 고등어는 세라 스페인 고등어, 스컴버로모루스 브라실리엔시스(Scomberorus brasiliensis)와 혼동될 수 있다.

메모들

참조

• "Scomberomorus cavalla". Integrated Taxonomic Information System. Retrieved 11 March 2006.
• 프로이스, 레이너와 파울리, 다니엘, 에드스(2005) 피쉬베이스에 있는 "스컴버로모러스 카발라". 2005년 11월 버전.
• 왕고등어 NOAA 피쉬워치. 2012년 11월 11일 검색됨
• 콜레트, B, 외 2011. 스컴버로모루스 카발라 인: IUCN 2012. IUCN 멸종 위기 종 목록 버전 2012.2. 2013년 6월 7일에 다운로드됨.