북미 요리
North American cuisine북미 요리에는 캐나다 요리, 미국 요리, 아프리카계 미국인 요리, 멕시코 요리, 카리브해 요리, 중앙 아메리카 요리 등 북미 국가에서 유래하거나 인기 있는 음식이 포함됩니다.북미 요리는 미국 원주민 요리, 유대인 요리, 아프리카 요리, 아시아 요리,[1] 특히 유럽 요리를 포함한 많은 국제적인 요리의 영향을 보여줍니다.
북미 요리에는 광범위한 지역 계산 용어로 중앙 아메리카와 카리브해 요리도 포함됩니다.이 지역들은 북미의 일부이기 때문에, 이 지역 요리들도 북미 요리계의 한 축에 속합니다.
그러나 푸에르토리코 요리는 쿠바 요리와 확연히 다를 수 있고, 멕시코 요리는 국경을 넘어 텍스멕스와 멕시칼리로 흘러넘치고, 미시간과 온타리오의 요리는 마니토바 요리나 아이오와 요리보다 더 많은 공통점을 가지고 있기 때문에, "지역"이라는 용어는 다소 모호하다.
북미 요리에는 캐나다 푸틴과 같은 북미에서 유래한 요리와 캘리포니아 요리와 같은 지역 요리도 포함될 수 있습니다.
역사
북미 요리는 북미 대륙이 정착하면서 처음 시작되었다.아메리카 원주민들은 토종 식물과 동물을 재배했고 시간이 지나면서 독특한 요리 기술과 요리를 만들어냈다.
북아메리카의 식민지화는 유럽, 아프리카, 아시아 요리를 이 지역에 가져왔고, 이것들은 정착민들의 미국 요리와 혼합되었다.
식민지화가 지속되고 각국이 새로운 요리와 요리가 이 지역에서 싹트기 때문이다.유럽으로부터의 이민은 17세기와 18세기에 유럽 요리의 광범위한 범위를 이 지역에 가져왔다.19세기에 아시아 이민은 새로운 문화적 영향력을 더했다.
나중에 국제 이민이 증가하여 북미에 더 많은 음식 전통과 음식을 가져왔다.오늘날 북미 요리는 그 지역 고유의 독특한 현대적 창작물 외에도 세계적인 기원과 영향을 가지고 있습니다.
나라들.
- 미국 요리
- 앵귈란 요리
- 앤티가 바부다 요리
- 바르바드 요리
- 바하마 요리
- 벨리즈 요리
- 베르무디아 요리
- 영국령 버진아일랜드 요리
- 캐나다 요리
- 케이맨 섬 요리
- 코스타리카 요리
- 쿠바 요리
- 도미니카 요리
- 도미니카 공화국 요리
- 그린란드 요리
- 그레나단 요리
- 과테말라 요리
- 아이티 요리
- 온두라스 요리
- 자메이카 요리
- 멕시코 요리
- 니카라과 요리
- 파나마 요리
- 푸에르토리코 요리
- 세인트루시안 요리
- 살바도르 요리
- 트리니다드 토바고니아 요리
- 미국령 버진아일랜드 요리
「 」를 참조해 주세요.
- 미국의 지역 및 퓨전 요리 목록
- 푸에르토리코 요리(캐리비안, 중남미 지역 및 미국의 일부)
레퍼런스
- ^ "North American Cuisine, a Delightful Mix of Flavors". veganglobetrotter. Retrieved 16 June 2020.