필리핀의 디저트 목록
List of Philippine desserts이것은 필리핀 디저트 목록이다. 필리핀 요리는 필리핀에서 발견되는 음식, 준비 방법, 먹는 관습으로 구성되어 있다. 요리의 스타일과 그것과 연관된 음식은 수 세기 동안 오스트로네시아 태생에서 말레이계, 스페인계, 중국계, 그리고 미국의 영향을 토착 재료와 지역 미각에 맞게 혼합한 요리로 발전해 왔다.[1]
필리핀 디저트
- 알파조르
- 아파스
- 박피아
- 바나나 큐
- 베이베이
- 벨레코이
- 비빙카
- 비코
- 비나토그
- 비스크콧소
- 브라조 드 메르세데스 - 커스터드가 채워진 말린 머랭 케이크
- 부카요
- Buko 파이 – 필리핀 전통 구운 어린 코코넛 커스터드 파이. 루손[2] 섬에 위치한 라구나 산파블로 시의 특산물로 꼽힌다.
- 카모테 큐
- 캐스카론
- 케이케이
- 크레마 데 프루타
- 카사바 케이크
- 도돌
- 에스파솔
- 기낭강
- 기나타안
- 기노미스
- 굴라만
- 헤일로할로
- 이니핏
- 칼라마이
- 쿠친타
- 라티크
- 레체플란
- 마이스콘히엘로
- 마자블랑카
- 망고 플로트
- 마루야
- 나타데코코
- 오탑
- 팰리타우
- 파스티야스
- 피아야
- 핏시핏츠
- 폴보론
- 로스카스
- 산스 라이벌
- 사핀사핀
- 실바나
- 소르베트 – 필리핀에서 만들어진 아이스크림의 전통적인 변형인 [citation needed]이것은 동물 우유로 만든 다른 아이스 디저트와 달리 코코넛 밀크로 독특하게 만들어졌다.
- 수만
- 투론
- 우베아이스크림
참고 항목
참조
위키미디어 커먼즈에는 필리핀의 디저트와 관련된 미디어가 있다. |
- ^ Alejandro, Reynaldo (1985). The Filippino cookbook. New York, New York: Penguin. pp. 12–14. ISBN 978-0-399-51144-8. Retrieved June 30, 2011.
Civitello, Linda (2011). Cuisine and Culture: A History of Food and People. John Wiley and Sons. p. 263. ISBN 978-1-118-09875-2. Retrieved June 30, 2011.Just as Filipino people are part Malay, Chinese and Spanish, so is the cuisine of their seven-thousand-island nation
Philippines Country Study Guide. Int'l Business Publications. 2007. p. 111. ISBN 978-1-4330-3970-6. Retrieved June 30, 2011.Throughout the centuries, the islands have incorporated the cuisine of the early Malay settlers, Arab and Chinese traders, and Spanish and American colonizers along with other Oriental and Occidental accent and flavors.
"필리핀 요리."2011년 6월 16일 웨이백 머신발리타피노이.netArchived 2011년 7월 23일 웨이백 머신에서 보관" 2011년 7월 액세스.
Morgolis, Jason (February 6, 2014). "Why is it so hard to find a good Filipino restaurant?". Public Radio International. Retrieved December 17, 2014.Philippine food has Chinese, Malaysian, Spanish and American influences — all cultures that have shaped the Philippines.
- ^ "Pilgrimage for pies!". Flexicover. Retrieved April 3, 2014.