부시미트

Bushmeat
부시푸드와 혼동하지 마세요.
부시미트
Bushmeat - Buschfleisch Ghana.JPG
부시미트는 종종 그것을 보존하기 위해 훈제된다.
대체 이름야생 고기, 야생 게임
주요 성분야생 생물

야생동물 고기는 인간이 먹기 위해 사냥되는 야생동물 종에서 나온 고기이며, 가장 자주 아프리카의 사냥용 고기를 말한다.부시미트는 동물성 단백질의 주요 공급원이며 아프리카, 중남미 및 아시아의 [1]습한 열대 숲 지역의 거주자들에게는 현금 벌이가 가능한 상품이다.부시 미트는 가난한 사람들, 특히 시골 지역에서 [2]중요한 식량 자원이다.

1990년대 서아프리카와 중앙아프리카에서 죽임을 당하고 야생동물로 거래된 동물의 수는 [3]지속가능하지 않다고 여겨졌다.2005년까지 부시미트의 상업적 수확과 거래는 생물다양성의 [4]위협으로 여겨졌다.2016년 현재 [5]개도국에서는 영장류, 짝수발가락 유제류, 박쥐, 디프로토돈 유대류, 설치류, 육식동물 등 301종의 육식동물이 야생동물 사냥으로 멸종 위기에 처해 있다.

야생동물 고기는 동물 숙주에서 사람에게 에볼라 바이러스나 [6][7][8]HIV와 같은 여러 동물성 바이러스를 전염시킬 수 있는 기회를 증가시킨다.

명명법

'부시미트'라는 용어는 원래 인간의 [2]소비를 위해 사냥되는 야생동물을 뜻하는 아프리카 용어이며, 보통 아프리카 [9]야생동물의 고기를 가리킨다.2000년 10월, 세계자연보존회의는 야생육의 지속 불가능한 상업거래에 대한 결의안을 통과시켰다.피해국들은 부시미트 무역의 증가하는 영향을 인식하고 법률을 강화 및 집행하며 무역의 영향을 완화하기 위한 행동 프로그램을 개발할 것을 촉구받았다.기부 단체들은 그러한 [10]프로그램의 실행을 위한 자금을 제공해 달라는 요청을 받았다.

야생동물 먹이 사냥은 가난한 사람들의 생활 안정과 단백질 공급에 중요하다.전통적인 수렵채집인들이 큰 풍경에서 자신의 소비를 위해 실시하면 지속가능합니다.시장에서 교역을 위한 야생동물 사냥의 범위로 인해, 몸집이 크고 번식 속도가 느린 종들의 생존이 위협받고 있다.부시미트 위기라는 용어는 2007년에 만들어졌으며, 부시미트 [2]거래로 인해 야기된 식량 자원 고갈과 야생동물 멸종이라는 이중적인 위협을 가리킨다.

영향을 받는 야생 생물 종

전세계적으로 1,000종 이상의 동물이 야생동물 [1]고기 사냥에 의해 영향을 받는 것으로 추정된다.덤불고기 사냥꾼들은 주로 야생동물을 잡기 위해 다리를 잡는 올가미 덫을 사용하지만, 작은 [11]종보다 더 많은 양의 고기를 제공하기 때문에 큰 종을 죽이는 것을 선호합니다.

아프리카

카메룬의 팡골린
카메룬에서 쥐를 움켜쥐다
가봉의 부시미트

서아프리카와 중앙아프리카의 부시미트 거래량은 21세기 [12]초에 연간 1백만 미터톤에서 5천5백2만 톤으로 추정되었다.2002년에는 무게가 10kg(22파운드) 이상인 종들이 177.7±358을 기여하는 것으로 추정되었다.콩고 분지에서 추출된 부시미트에 대한 연간 4kg2/km(1,015 ± 2,046lb/sq mi)의 고기, 24명의 개인 기준.무게가 10kg(22파운드) 미만인 종은 24명의 개인에 기초해 35.4±72.2kg/km2(202±412파운드/sq mi)를 기여하는 것으로 추정됐다.아마존 열대우림에서 부시미트 추출량은 10kg 이상 종의 경우 3.69±3.9kg2/km(21.1±22.3lb/sq mi),[13][better source needed] 10kg 미만 종의 경우 0.6±0.9kg2/km(3.4±5.1lb/sq mi, 개체 기준)로 훨씬 낮은 것으로 추정됐다.이러한 추정에 근거하여 콩고 분지에서 매년 총 220만 t (220만 t, 240만 t)의 부시 미트가 추출되고 있으며, 적도 기니의 12,938 t (12,734 t, 14,262 short t)에서 1,665,972 t (1639,661,836만 t)까지 다양하다.

야생동물 사냥으로 멸종위기에 처한 301종의 포유류는 영장류 126종,[5] 발끝이 고른 유제류 65종, 박쥐 27종, 디프로토돈 유대류 26종, 설치류 21종, 육식동물 12종, 판골린류 등이다.

2009년 라이베리아 카발리강의 야생동물 시장에서 신선하고 훈제된 영장류 종에는 침팬지(판 트로글로디테스), 다이애나 원숭이(세르코피테쿠스 다이아나), 퍼티코 원숭이(C. 닉티탄), 작은코 원숭이(C. 페타우리스타), 캠벨모나 원숭이(C. 캠벨부시타), 망코원숭이(Mangcery) 등이 있었다.mos), 올리브콜로부스(Procolobus verus), 서부붉은콜로부스(P. badius).다이커 종은 제공된 [15]총 723마리 중 절반 이상을 차지했다.2012년에 코트디부아르 사산드라 지역의 세 마을에서 부시미트 거래가 조사되었다.6개월 동안 9개 식당은 난쟁이악어(Osteolaemus tetraspis), 마대부리악어(Tragelaphus scriptus), 맥스웰다이커(Phelantomba maxwelli), 베이다이커(Cephalophus dorsalis), 캠벨모나원숭이, 작은코원숭이(Poticto) 등 포유류 376종과 파충류 8종을 받았다.긴꼬리판골린(P. tetradactyla), 아프리카붓꼬리호저(Atherus africanus), 거대주머니쥐(Cricetomys gambianus), 대줄기쥐(Thryonomys swinderianus), 줄무늬땅다람쥐(Xerus erthrophropus), 서부목(Dracksis dors).[16]2011년 약 128,400마리의 짚색 과일 박쥐(아이돌론 헬붐)가 가나 [17]남부 4개 도시에서 매년 부시미트로 거래될 것으로 추정되었습니다.

2006년, 크로스 사나가-비오코 해안 숲의 나이지리아와 카메룬 지역에서 매년 약 143만7458마리의 동물이 죽는 것으로 추정되었으며, 그 중에는 에미네의 쥐(Cricetomys Emini), 나무 판골린 41,800마리, 푸트코 원숭이 39,700마리, 모나코 원숭이 22,500마리 등이 포함되어 있다., 20,300개의 드릴(Mandrillus Leucophaeus), 15,300마리의 아프리카 사향고양이(Civetictis civeta), 11,900마리의 일반적인 쿠시만(Crossarchus obscurus), 7,600마리 이상의 아프리카 야자 사향고양이(Nandinia binotata), 26,760마리(Varus niloticus) 및 410마리의 아프리카 코끼리(A)

2008년 콩고민주공화국의 고릴라

1983년과 2002년 사이에 서부 고릴라(고릴라)와 일반 침팬지(판 트로글로디테스)의 가봉 개체수는 56% 감소한 것으로 추정되었다.이러한 감소는 주로 로깅을 [19]위한 확장된 인프라스트럭처에 의해 촉진된 상업적인 사냥에 기인합니다.습지몽구스와 긴코몽구스는 [20]이 나라의 시골 부시미트 시장에서 가장 많은 수의 작은 육식동물이다.

1990년대 후반 콩고 [21]분지의 에콰튀르 지방의 바산쿠수에서 신선하고 훈제된 보노보(Paniscus) 사체가 발견되었다.탄자니아 카타비 루카와 지역에서 부시미트 사냥꾼에 의해 사살된 주요 종으로는 임팔라(Aepyceros melampus), 일반적인 다이커(Silvicapra grimia), 와트호그(Phacherus africanus), 케이프 버팔로(Capalo), 마대부리버크(Phuckerus), 레드 리버호그(Potamocho) 등이 있다.

야생동물 고기 때문에 마다가스카르에서 죽은 여우원숭이

마다가스카르 남서부의 시골 지역에서 실시된 조사에 따르면 덤불고기 사냥꾼들은 덤불돼지(Potamochoerus larvatus), 고리꼬리여우원숭이(Lemur catta), 베로시카(Propithecus vereauxi), 허바드족제비여우원숭이(Lefilemur hubbardorum), 뚱뚱꼬리난쟁이여우원숭이(Medrowerus)를 목표로 하고 있는 것으로 밝혀졌다.크로체부스쥐여우원숭이(M. griseorufus), 마다가스카르 과일박쥐(Eidolon dupreum), 마다가스카르 날여우원숭이(Pteropus rufus).[23]

다이내믹스

두 명의 말라가시 야생동물 사냥꾼과 채석장

로깅

아프리카 숲에 있는 회사들이 운영하는 벌목 구역은 부시미트 거래와 밀접하게 연관되어 있다.도로, 트럭 및 기타 외딴 숲으로의 접근을 제공하기 때문에, 숲과 도심 사이의 사냥꾼과 고기를 수송하는 주요 수단이다.콩고 공화국의 CIB(Congolaise Industrielle du Bois)를 포함한 일부는 정부 및 국제 보호 단체와 협력하여 영업 구역 내에서 부시미트 거래를 규제했습니다.다양한 솔루션이 필요합니다.각 나라마다 상황, 전통, 법이 다르기 때문에 모든 [24]장소에서 하나의 솔루션이 효과가 있는 것은 아닙니다.

영양

부시미트는 미량 영양소와 대량 영양소의 중요한 공급원이 될 수 있다.트레스 프론테라스 지역의 남미인들을 대상으로 한 연구는 부시미트를 섭취한 사람들이 부시미트를 [25]먹지 않은 사람들보다 더 많은 철분, 아연, 그리고 비타민 C를 섭취했기 때문에 빈혈과 만성 건강 상태에 걸릴 위험이 낮다는 것을 발견했다.

남획

가나에서는 아프리카 어장의 국제적인 불법 남획이 부시미트에 대한 수요를 증가시켰다.유럽연합이 지원하는 함대와 지역 상업용 함대 모두 어류 재고를 고갈시켰고, 지역 주민들은 자연보호구역에서 사냥된 동물들로 그들의 식단을 보충하게 되었다.30년 이상에 걸친 데이터는 포유동물 개체수의 급격한 감소와 [26]어류 공급 감소로 인한 41종의 야생동물 생물량 감소와 관련이 있다.생선과 부시미트의 소비는 상관관계가 있다: 한 자원의 감소는 다른 [1]자원에 대한 수요와 가격을 증가시킨다.

전원주의

수단과 중앙아프리카공화국 국경지역에서 온 초식동물들은 대형 초식동물 밀렵에 종사하는 무장 상인들과 동행하고 있다.2012~2017년 칭코 지역의 거대 이랜드, 케이프 버팔로, 하테비스트, 워터벅이 감소한 것은 밀렵 활동 덕분이다.그들은 부시미트를 [27]시장으로 운반하기 위해 가축을 이용한다.

질병 확산에 대한 역할

상세정보 : 동물병
사람이 먹을 수 있도록 판매되는 코뿔소 독사의 아밀리퍼 그란디스 표본

동물의 근원은 초기 농경민들에 의해 전염된 결핵, 나병, 콜레라, 천연두, 홍역, 인플루엔자, 매독과 같은 전염병의 원인이었을 수 있다.HIV-1, 에이즈, 에볼라 바이러스 질병, 크로이츠펠트 야콥병의 출현은 오늘날 [7]동물원에 기인한다.토마스줄다람쥐(Funisciurus anerythrus)와 붉은다리태양다람쥐(Heliosciurus rufobrachium)는 1980년대 [28]콩고민주공화국에서 원숭이두 바이러스의 저장소로 확인됐다.

1990년대 콩고 분지와 가봉에서 발생한 에볼라 바이러스는 침팬지와 보노보의 [6]도살과 소비와 관련이 있다.중앙아프리카의 부시미트 사냥꾼들은 인간 T림프트로픽 바이러스에 감염되어 야생 [29]영장류에 밀접하게 노출되었다.탄저균은 도살하고 유제류를 먹을 때 전염될 수 있다.사체를 [30]운반, 조리, 먹을 때보다 도살할 때 혈액 매개성 질환이 전염될 위험이 더 높다.

많은 사냥꾼들과 무역상들은 동물군과 질병 [31]전염의 위험을 알지 못한다.나이지리아 시골 지역사회의 인터뷰 조사에 따르면 응답자의 55%가 주노스에 대해 알고 있지만,[32] 이들의 교육과 문화적 전통은 야생동물 고기를 사냥하고 먹는 데 있어 위험에도 불구하고 중요한 원동력이 되고 있는 것으로 나타났다.

HIV

카메룬의 야생 침팬지 연구 결과에 따르면 침팬지는 자연히 시미안 거품 바이러스에 감염돼 인간 [33]후천성면역결핍증후군(AIDS)의 전조인 HIV-1의 저장고를 구성하고 있다.HIV에는 몇 가지 다른 변종들이 있는데, 이는 이러한 이종 간 이전이 여러 [34]번 일어났다는 것을 보여준다.침팬지에게 존재하는 시미안 면역결핍 바이러스는 목걸이망가베이(Cercocebus torquatus)와 퍼티코원숭이에 존재하는 오래된 변종 바이러스에서 유래한 것으로 알려졌다.HIV는 감염된 야생동물 [35]고기와 접촉한 후 인간에게 전염되었을 가능성이 높다.

에볼라 바이러스

에볼라바이러스의 천연 저장고는 알려지지 않았다.[36][37][38]가능한 저수지는 인간이 아닌 영장류,[36] 메가비트, 설치류, 랫드류, 육식동물, 유제류 [39]등이다.2001년 10월부터 2003년 12월 사이에 가봉과 콩고 공화국 사이의 국경 지역에서 에볼라 바이러스가 다섯 번 발생했다.야생동물 사체를 부검한 결과 침팬지, 고릴라, 베이 다이커 등이 바이러스에 [40]감염된 것으로 나타났다.에볼라 바이러스는 야생동물 고기와 관련이 있으며, 일부 연구자들은 메가비트가 적어도 일부 변종 에볼라 바이러스의 주요 숙주라고 추측하고 있다.1976년 최초 발병과 2014년 최대 발병 사이, 매년 많은 수의 박쥐가 죽임을 당하고 판매되고 있음에도 불구하고, 바이러스는 동물에서 사람에게로 겨우 30번 전염되었다.박쥐들은 부분적으로 먹은 과일과 과육을 떨어뜨리고, 고릴라나 다이커 같은 육생 포유류는 이 과일들을 먹고 삽니다.이 일련의 사건들은 자연 숙주에서 동물 [41]집단으로 전달되는 가능한 간접적인 수단을 형성합니다.2014년 서아프리카에서 발생한 에볼라 바이러스의 지표로 추정되는 사례는 기니 남동부 멜리안두의 두 살배기 소년으로, 앙골라 자유꼬리박쥐 군락이 있는 속이 [42]빈 나무에서 놀았다.

라이베리아의 에볼라 위기 동안 실시된 연구 결과는 사회 경제적 조건이 부시미트 소비에 영향을 미쳤다는 것을 보여주었다.위기 동안 부시미트 소비와 일일 식사 빈도가 감소했다.게다가, 부시미트 종에 대한 선호도는 [43]그대로 유지되었다.

기생충

카메룬에서는 15종의 영장류가 위장 기생충 검사를 받았다.부시미트 영장류는 트리추리스, 엔타메바, 아스카리스, 카필라리아, 요충, 베르티엘라, 엔돌리맥스 [44]나나에 감염되었다.콩고민주공화국의 시골 부시미트 시장에서 팔리는 비티 독사의 상당수는 공중위생에 [45]위협이 되는 아르밀리퍼 그란디스에 감염되어 있다.

관리

부시미트 수확 및 거래를 줄이거나 중단하기 위한 제안사항은 다음과 같다.[46]

  • 가족 차원에서 사육되는 닭, 소형 가축 및 양식 어류와 같은 동물성 단백질의 저렴하고 신뢰할 수 있는 대체 공급원에 대한 소비자의 접근성 증가
  • 야생동물에 대한 권리와 권한을 지역사회에 이양한다.
  • 보호구역 관리를 강화하고 야생동물 보호법을 시행한다.

야생에서 전통적으로 수확된 종의 포획 번식은 때때로 가능하다.포획된 사육 노력은 애완동물 [25]거래를 위해 인도네시아에서 야생 녹색 나무 비단뱀을 세탁하는 것과 마찬가지로 야생에서 포획된 개체들을 세탁하고 합법화하는 데 사용될 위험이 있기 때문에 면밀하게 관찰되어야 한다.

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