돼지고기 섭취에 대한 종교적 제한

Religious restrictions on the consumption of pork

돼지고기 섭취에 대한 종교적 제한은 유대인, 무슬림, 재림절교도의 음식 금기사항이다.고대[1] 시리아와 페니키아에서는 [2]돼지가 금지됐으며 돼지와 돼지의 고기는 폰투스의 [3]코마나에서 관찰된 금기를 상징한다고 스트라보는 지적했다.여행자 파우사니아스에 의해 수세기 후에 보고된 에르메시아낙스의 잃어버린 시는 "이 사건들의 결과로 페시뉴스에 거주하는 갈라디아인들은 [4]돼지고기를 만지지 않는다"는 사실을 설명하기 위해 초자연적인 멧돼지에 의해 파괴된 아티스의 병인신화를 보고하였다.아브라함 종교에서 돼지 고기를 먹는 것은 유대교, 이슬람교, 재림교 식법에 의해 분명히 금지되어 있다.

기독교 또한 아브라함 종교이지만, 대부분의 기독교 신자들은 모자이크 율법의 이러한 측면을 따르지 않고 돼지고기를 소비하는 것이 허용된다.하지만, 제7일 재림교도는 유대교 법에 의해 금지된 다른 음식들과 함께 돼지고기를 금기시한다.에리트레아 정교회와 에티오피아 정교회는[5] 돼지고기 소비를 허용하지 않는다.히브리 뿌리 운동 지지자들은 또한 돼지고기를 소비하지 않는다.

이라크의 많은 야지디인들은 돼지고기가 [6]금지되어 있다고 생각한다.

유대 법에서의 금지

토라(펜타투크)에는 레비티쿠스에 사람들이 먹을 수 있는 동물을 열거한 구절이 포함되어 있다.그것은 먼저 발굽을 나눠 씹는 동물이 소비될 수 있다는 것을 증명한다. (레위기 11:3)발굽이 갈라져 씹는 동물은 소, 양, 사슴과 같은 반추동물이다.이 텍스트는 계속해서 알려진 특정 동물을 묘사하며, 둘 다 충족하지는 못하며, 따라서 그들의 소비를 금지한다.신체적 특징 외에 정확한 금지 사유에 대해서는 언급하지 않았다.돼지는 굽이 갈라진 발굽을 가지고 있지만 새김질을 하지 않기 때문에 이 절(행전 11장 7절-8절)에서 금지된 것으로 묘사된다.돼지고기 소비 금지는 Deuteronomy 14장 8절에 반복된다.

로마 시대 동안, 돼지고기 섭취에 대한 유대인의 금욕은 유대교의 가장 눈에 띄는 특징 중 하나가 되었다.한 예는 Tacitus의 역사 5.4.1-2에 나와 있습니다.돼지고기에 대한 유대인의 식사 제한은 유대인이 아닌 사람들에게 잘 알려져 있었기 때문에, 유대인들을 억압하고 헬레니즘과 로마의 관습에 동화시키려는 외국의 시도는 종종 유대인들이 돼지고기를 소비하도록 강요하는 것을 포함했다.마카베 2장에 따르면, 셀레우코스 황제 안티오코스 4세 에피파네스는 유대교의 실천에 대한 제한의 일환으로 그의 영역에서 유대인들에게 돼지고기를 소비하도록 강요하려고 시도했다.게다가 알렉산드리아의 필로는 알렉산드리아의 유대인 사회에 대한 알렉산드리아 폭동(38) 때 일부 알렉산드리아 폭도들이 유대인들에게 돼지고기를 [7]먹으라고 강요하려 했다고 기록하고 있다.유대 기독교의 일부 형태들 또한 Didascalia Apstolorum에서 [8]언급된 바와 같이 돼지고기 소비에 대한 이러한 제한을 채택했다.

이슬람 율법의 금지

돼지 소비에 관한 코란 구절의 한 예:

그는 죽은 동물과 피와 돼지의 살과 알라 외에 다른 것을 바치는 것을 금지했을 뿐이다. 그러나 누구든지 그것을 바라지도 않고, 또한 그것을 어기지도 않는 자에게는 죄가 없다.실로 알라는 관용과 자비를 베푸신다. - 쿠란, 알바카라 2:173[9]

당신에게는 죽은 동물의 고기, 피, 돼지고기, 그리고 신의 이름으로 봉헌되지 않은 것만이 불법이 됩니다.그러나 위급할 때, 위반과 반역의 의도가 없다면, 그러한 것을 소비하는 것은 죄가 되지 않는다.하나님은 분명히 관용을 베푸시고 [10]자비를 베푸십니다.

나는 썩은 것, 쏟아진 피, 돼지 살 이외에는 먹는 것이 금지되어 있는 것을 발견하지 못했다(쿠란 알 아남 6:145).

특정 식품의 금지는 이슬람 우주론과도 관련이 있다.따라서 어떤 성질을 가진 물건을 먹음으로써 선악의 성질이 전달되며,[11] 이는 악성으로 태어난 돼지인 인간의 영혼에도 영향을 끼친다.

이슬람에는 소, 염소, 닭, 그리고 [citation needed][speculation?]양을 포함한 만장일치로 금지된 돼지 말고도 고기를 먹는 것에 대해 다른[clarification needed] 의견을 제시하는 다른 학파들이[specify] 있다.일반적으로 서양에서 판매되는 고기와 불순물이 접촉하지 않는 것이 확인되는 한,[12][13][14][15] 그것은 할랄로 간주된다.그러나 아일랜드 이슬람문화원은 비이슬람교도들에 의해 도축된 고기를 [16]금기로 간주하고 있다.하나피 마드합과 같은 또 다른 학파에서는 이슬람이 [17]동물을 도살하는 것만으로 고기를 할랄로 인증할 것을 요구하고 있다.대부분의 남아시아 이슬람교도들은 그것을 [citation needed]따른다.

소조멘에 따르면 이슬람 이전 아라비아의 일부 아랍인들은 이스마엘로 거슬러 올라가 [18]돼지고기 소비를 삼갔다.

다른.

헤로도토스에 따르면, 스키타이인들은 돼지에게 절대 제물로 바치지 않는 금기를 가지고 있었고, 분명히 스키타이인들은 돼지들을 그들의 땅에서 [19]기르고 있을 정도로 싫어했다.

스코틀랜드 돼지고기 금기는 스코틀랜드인들, 특히 하이랜드 사람들 사이에서 돼지고기에 대한 혐오감을 논하기 위한 도널드 알렉산더 맥켄지의 문구였는데, 그는 이것이 고대 [citation needed]금기에서 비롯되었다고 믿었다.돼지고기에 대한 편견이나 돼지에 대한 미신적 태도가 있었음을 확인하는 몇몇 작가들은[who?] 돼지고기를 고대 [citation needed]종교와 관련된 금기로 보지 않는다.모든 편견은 [citation needed]1800년까지 사라졌다는 것에 일반적으로 동의한다.

제한의 해석

문화유물주의 인류학자 마빈 해리스는 돼지고기 소비를 금지한 주된 이유가 생태경제적 [20]이유라고 생각한다.돼지는 물과 씨앗이 [citation needed]있는 그늘진 숲을 필요로 하지만 중동에서는 그런 조건이 드물다.다른 많은 형태의 가축들과 달리, 돼지는 잡식성 청소부이며, 부패한 것으로 여겨졌던 썩은 고기와 쓰레기를 포함하여 그들이 마주치는 거의 모든 것을 먹는다.게다가, 많은 양의 돼지를 비축하는 중동 사회는 그들의 [citation needed]생태계를 파괴할 수 있다.

닭이 더 휴대 가능하고 효율적인 고기 공급원으로서 돼지를 대체한 것으로 추측되며, 이러한 현실적인 우려는 종교적 [21]제한으로 이어졌다.

12세기 유대인 철학자, 법전 편찬자, 무슬림 술탄 살라딘의 궁정 의사였던 마이모니데스는 주로 신체를 건강하게 유지하기 위한 수단으로 식사법을 이해했다.그는 금지된 동물, 새, 물고기의 고기는 건강에 해롭고 소화가 안 된다고 주장했다.마이모니데스에 따르면, 언뜻 보기에는 이것은 해롭지 않은 돼지고기에는 해당되지 않는다.그러나 마이모니데스는 돼지는 더러운 동물이며 돼지가 식용으로 사용된다면 시장이나 심지어 집보다도 [22]더 지저분할 것이라고 관찰했다.

라시(성경과 탈무드의 주요 유대인 해설자)는 돼지의 금지를 이유를 알 수 없는 법으로 규정하고 있기 때문에 다른 사람들에 의해 말이 [23]안 된다고 조롱당할 수 있다.

Chinuch Sefer[24] HaChinuch(할라차의 초기 작품)는 유대인의 식사법에 대한 일반적인 개요를 제공합니다.그는 "우리나 건강 분야에 정통한 사람들에게 알려지지 않은 음식 법칙에 대한 이유가 있다면, 그것에 대해 궁금해하지 마세요. 왜냐하면 그것들에 대해 경고하는 진정한 치유자는 우리보다 똑똑하고 의사들보다 똑똑하기 때문입니다."라고 쓰고 있습니다.

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

  1. ^ 사모사타의 루시안은 1월 N. 브레머에서 언급된 데아 시리아의 데아 시리아(아타르가티스, '시리아의 여신') 추종자들을 위해 돼지고기를 먹는다고 언급하고 있다.
  2. ^ 티레의 이교도 포르피리오가 기원후 3세기 후반의 De Istitiia ab esu animalium에서 언급했듯이.
  3. ^ 스트라보, 12.8.9
  4. ^ Bremmer 2004:538 및 주석에 기재되어 있습니다.브레머는 아티스의 추종자들을 위한 돼지고기에 관한 금기는 줄리안, 오리온스 대 17에서 보고되고 있다고 말한다.
  5. ^ Charles Kong Soo Ediosian Holy Week와 Charles Kong Soo Ediosian의 2011년 4월 21일 트리니다드 토바고 가디언의 충돌 2012년 3월 11일 회수
  6. ^ 할릴 사부쿠: 예지덴(독일): Eine Regilitiesgemeinschaft zwischen 전통, 통합과 동화 텍툼 Wissenschaftsverlag, Marburg 2016, ISBN978-3-828-86547-1, 섹션 16(독일어)
  7. ^ 조던 로젠블럼입니다"왜 돼지고기 먹는 것을 거부하나요?" 로마 팔레스타인의 유대인, 음식, 정체성.2010년 JQR
  8. ^ 홀거 젤렌틴, 코란 법률문화, 82-89페이지.
  9. ^ 쿠란, 알바카라 2:173
  10. ^ "The Quranic Arabic Corpus - Translation". corpus.quran.com. Retrieved 20 October 2019.
  11. ^ 세이예드 호세인 나스르 이슬람 우주론 입문, SUNY Press 1993 ISBN 978-1-438-41419-5p.70
  12. ^ 이슬람의 Q&A수상한 레스토랑의 고기.2022년 4월 5일 취득.
  13. ^ 이슬람의 Q&A2022년 4월 5일 회수된 카피르 국가산 미지의 고기에 대한 판결
  14. ^ 이슬람의 Q&A무슬림, 기독교인, 우상 숭배자가 혼재한 나라에서 현지 도려낸 고기 2022년 4월 5일 회수.
  15. ^ 이슬람의 Q&A2022년 4월 5일 회수된 돼지고기에 사용된 식기로 조리되었는지 여부가 불분명한 경우 고기를 먹는다.
  16. ^ "Islamic Method of Slaughtering". Department of Halal Certification EU. Retrieved 8 February 2022. Slaughtering must be done by a sane adult Muslim. Animals slaughtered by a Non Muslim will not be Halal.
  17. ^ 할랄 고기 문제 (상세 기사) - 하나피
  18. ^ Patricia Crone, "God Fearers로서의 Pagan 아랍인들" 이슬람과 그 과거, 옥스퍼드, 2017 페이지 152
  19. ^ Macaulay(1904:315).
  20. ^ Harris, Marvin (1987). The Abominable Pig (PDF). The Sacred Cow and the Abominable Pig: Riddles of Food and Culture. Touchstone Books. ISBN 978-0671633080.
  21. ^ Redding, Richard W. (13 March 2015). "The Pig and the Chicken in the Middle East: Modeling Human Subsistence Behavior in the Archaeological Record Using Historical and Animal Husbandry Data". Journal of Archaeological Research. 23 (4): 325–368. doi:10.1007/s10814-015-9083-2. S2CID 144388956.
  22. ^ 마이모니데스, 혼란스러운 III 가이드:48
  23. ^ 라시 온 레비티쿠스 18:4
  24. ^ 세퍼 하치누치 미츠바 73

외부 링크