보았다
Isaw | |
| 코스 | 과자 |
|---|---|
| 원산지 | 필리핀 |
| 서빙 온도 | 덥다, 따뜻하다 |
| 주요 성분 | 닭의 내장 |
| 비슷한 요리 | 프로벤 주 |
이소는 필리핀에서 인기 있는 길거리 음식으로, 돼지 바비큐나 닭 내장으로 만들어집니다.그것은 인화([1] type火)의 일종입니다.내장을 씻고 뒤집고 다시 닦은 후 여러 번 반복하여 삶거나 굽거나 막대기로 바로 굽는다.그것들은 보통 식초나 수캉 피나쿠랏에 담가집니다.그것들은 보통 오후에 길모퉁이에서 판매된다.
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레퍼런스
- ^ Office of the Vice Chancellor for Research and Development (1999). "The Perils of Isaw and Fishballs". Research Folio. University of the Philippines Diliman. Retrieved 2009-10-20.
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