믹시오테

Mixiote
믹스미트

믹시오테는 멕시코 중부의 전통적인 구덩이로 만든 고기 요리입니다. 특히 멕시코 분지에서 그렇습니다.그것은 오븐에서 준비될 수도 있다.그것은 보통 양고기나 토끼로 만들어지지만 닭고기, 양고기, 돼지고기도 사용된다.고기는 뼈와 함께 깍둑썰기 되고 파실라와 과히요 고추, 쿠민, 백일해, 마조람, 만엽, 정향, 마늘로 양념됩니다.그 후, 마게이 또는 센츄리 식물의 잎의 단단한 반투명 외피로 만들어진 작은 패키지로 포장되어 독특한 [1]맛을 냅니다.잘게 썬 노팔레는 종종 포장 전에 고기에 포함되어 있다.

  • Mixiote meat, as being served in a restaurant

    레스토랑에서 제공되는 고기 믹스요테

  • Fish mixiote

    생선 믹스요테

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

  1. ^ Kennedy, Diana (1990). Mexican Regional Cooking. New York: Harper Collins. ISBN 0-06-092069-6.


Stub icon

이 멕시코 요리 관련 기사는 촌스럽다.위키피디아를 확장함으로써 위키피디아를 도울 수 있습니다.