닭꼬치

Dak-kkochi
닭꼬치
Dak-kkochi.jpg
유형
원산지 대한민국.
연합국 요리한식 요리
서빙온도따뜻하다
주성분닭고기, 파
한국이름
한글
닭꼬치
수정 로마자 표기법닭꼬치
매쿠네-라이샤워탁코치
IPA[타키.k͈o.tɕʰi]

닭꼬치( dakk skewer, "닭꼬치")는 꼬챙이에 구운 닭고기와 파로 구성된 한국의 인기 길거리 음식이다.[1][2][3][4]

닭(닭)은 꼬치(꼬치)의 가장 인기 있는 종류다. 다른 것들은 소시지, 어묵, 떡갈비라고 불리는 짧은 갈비 패티를 포함한다.[5] 메뉴는 기본적으로 숯불구이 닭꼬치와 매콤한 양념 닭꼬치 입니다.[6][7]

어원

닭(닭)[8]은 닭고기를, 꼬치(꼬治)는 꼬치 또는 꼬치 자체에 음식을 담는 것을 말한다.

참고 항목

참조

  1. ^ AsiaToday (31 January 2017). "Korean Cuisine Introduced at JNU International Food Festival". The Huffington Post. Retrieved 14 May 2017.
  2. ^ Barnes, Brad (31 March 2017). "Korean street food... that fitted the Bill for starters". Peterborough Telegraph. Retrieved 14 May 2017.
  3. ^ Yun, Suh-young (27 November 2013). "Fresh from the street". The Korea Times. Retrieved 14 May 2017.
  4. ^ Gilchrist, John (17 February 2017). "John Gilchrist: Long a go-to choice, Jack Astors adapts with the culinary times". Calgary Herald. Retrieved 14 May 2017.
  5. ^ "Korean Snacks". Korea Tourism Organization. Retrieved 2018-03-01.
  6. ^ "닭 꼬치구이 만드는 법". terms.naver.com (in Korean). Retrieved 2021-05-03.
  7. ^ "닭꼬치 만드는 법". terms.naver.com (in Korean). Retrieved 2021-05-03.
  8. ^ "kkochi" 꼬치. Korean–English Learners' Dictionary. National Institute of Korean Language. Retrieved 19 February 2017.
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