쵸리조 데 세부
Chorizo de Cebu.jpg) | |
| 대체 이름 | 세부 롱가니사 |
|---|---|
| 코스 | 소시지 |
| 원산지 | 필리핀 |
| 지역 또는 주 | 세부 |
| 주성분 | 돼지고기 |
룽가니사 데 세부로도 알려진 초리조 데 세부는 세부에서 유래한 필리핀 돼지 소시지다. 하모나다(달콤한) 롱가니사의 일종이다. 그들은 아쿠에테 씨앗의 사용으로 인해 뚜렷이 붉은색을 띤다. 각각의 링크들은 또한 보통 구형이다. 빻은 살코기, 갈은 돼지고기 지방, 소금, 소금, 소금, 설탕, 아니스 리큐어(아니사도), 파프리카, 후추, 마늘, 칠리스로 만들어 돼지 케이싱에서 맛을 낸다. 그것은 또한 케이싱 없이 만들어질 수 있다. 보통 튀기거나 구워서 아침 식사로 흰밥, 푸소, 마늘밥과 함께 먹는다.[1][2][3][4][5][6]
참고 항목
참조
- ^ "Chorizo de Cebu – Delectable Red Balls Of Goodness". The I ♥ Cebu blog by Peanut Browas. Lola Pureza's. Retrieved 25 March 2019.
- ^ "How to cook and eat Cebu Chorizo the right way". Marryl Crafts. Retrieved 25 March 2019.
- ^ "Chorizo de Cebu". Mama's Guide Recipes. Retrieved 25 March 2019.
- ^ ""Cebu-style" chorizo experiments… :(". Market Manila. Retrieved 25 March 2019.
- ^ "Chorizo De Cebu, Anyone?". Rina's Rainbow. Retrieved 25 March 2019.
- ^ "How to Make Cebu Longganisa (Home-Based Business)". EntrePinoys Atbp. Retrieved 25 March 2019.
