피시롱가니사
Fish longganisa| 코스 | 소시지 |
|---|---|
| 원산지 | 필리핀 |
| 주성분 | 생선(참치, 틸라피아 또는 밀크피시) |
생선 롱가니사(Fish Longganisa) 또는 생선 초리조(Fish Chorizo)는 돼지고기나 쇠고기 대신 생선으로 만든 필리핀 소시지다. 그것은 일반적으로 참치, 틸라피아, 또는 우럭으로 만들어진다. 그것은 다른 필리핀 롱가니사와 똑같이 준비되었고 더 건강한 대안으로 판매되고 있다. 일반 돼지고기 케이스, 야채 케이스 등을 사용하거나 (포장 없이) "피부 없는" 상태로 준비될 수 있다.[1][2][3]
참고 항목
참조
- ^ "How to Make Fish Longganisa". Business Diary Philippines. Retrieved 25 March 2019.
- ^ Panggat, Erlinda B. "Product Innovations from Tuna and Milkfish Processing By-Products for Human Food Consumption". Food and Fertilizer Technology Center. Retrieved 25 March 2019.
- ^ "Fisherfarms Garlic Fish Longaniza". Our Food Trip. Retrieved 25 March 2019.
