샤코이
Shakoy
샤코이(Cebuano: syakoy; Tagalog: siyakoy; 스페인어: siahcoy; Hokkien: 炸粿; Pe̍h-oe-jī: tsia̍h-kué)는 루비드 루비드-루비드("작은 로프")라고도 알려진 필리핀의 전통적인 튀긴 꼬인 도넛이다. 전통적으로 밀가루, 설탕, 소금, 이스트를 넣고 튀겨서 만든다. 그리고 나서 그것은 백설탕을 뿌린다. 샤코이의 변형들은 또한 다른 종류의 밀가루로 만들어질 수 있는데, 특히 쌀가루로 만들어질 수 있는데, 이것은 또한 보통 깨로 덮인 더 쫄깃한 버전을 만들어 낸다. 보통 훨씬 더 작은 샤코이의 건조하고 바삭바삭한 형태는 필리핏으로 알려져 있다.[1][2][3][4][5]
참고 항목
참조
- ^ "Shakoy (Twisted Fried Donuts) Recipe!!!". Savvy Nana's. Retrieved 26 March 2019.
- ^ "How To Make Shakoy". Simply Bakings. Retrieved 26 March 2019.
- ^ "Shakoy or Lubid-Lubid Recipe". Ping Desserts. Retrieved 26 March 2019.
- ^ "Pilipit". Kawaling Pinoy Tasty Recipes. Retrieved 26 March 2019.
- ^ "How to cook Shakoy". Pinoy Recipe at iba pa. Retrieved 26 June 2019.
