에스파솔
Espasol에스파솔은 원통 모양의 필리핀 떡이다. 라구나 지방에서 유래한 것으로, 전통적으로 크리스마스 시즌에 판매된다. 이것은 코코넛 밀크로 요리된 쌀가루와 달인 코코넛 스트립으로 만들어지고, 그 후에 구운 쌀가루로 먼지를 털었다.[1][2]
espasol이라는 용어는 사람의 과도한 화장을 묘사하는 데에도 사용된다.
참고 항목
참조
- ^ "Dream Themes 2 - Espasol". Archived from the original on 2007-09-21. Retrieved 2007-07-07.
- ^ 필리핀 요리 사이트