칼럼핏롱가니사

Calumpit longganisa
칼럼핏롱가니사
09828jfBulakan, Bulacan Public Market Foodsfvf 07.jpg
대체 이름롱가니상 바왕, 롱가니상 칼럼핏
코스소시지
원산지필리핀
지역 또는 주불라칸
주성분돼지고기

긴가니상바왕(longganisang bawang, "garlic longaniza")으로도 알려진 칼럼핏 롱가니사는 필리핀 불라칸 주 칼럼핏에서 유래한 필리핀산 돼지고기 소시지다. 그것은 롱가니사의 일종이다. 살코기, 돼지고기 지방, 마늘, 만잎, 흑설탕, 간장, 식초, 소금, 후추, 파프리카, 선택적으로 고추를 넣어 만든다.[1][2][3][4]

참고 항목

참조

  1. ^ Aspiras, Reggie. "'Sinigang na ulang,' 'longganisang' Calumpit, 'tocinong talaba' and other Bulacan surprises". Lifestyle.Inq. Retrieved 25 March 2019.
  2. ^ "Longganisang Calumpit". eskapismo. Retrieved 25 March 2019.
  3. ^ "Lucban, Calumpit & Tuguegarao Longganisas". Market Manila. Retrieved 25 March 2019.
  4. ^ "Garlicky Longganisa". Mama's Guide Recipes. Retrieved 25 March 2019.