세리무카

Seri muka
쿠에세리무카
Seri Muka1.JPG
쿠에세리무카 한 접시
대체 이름쿠에 스리 무카 또는 푸트리 살라트
유형케이크(레이어 케이크), 푸딩, 쿠에
코스간식 또는 디저트
원산지인도네시아와 말레이시아
지역 또는 주동남아
작성자반자레스와 말레이스

쿠에세리 무카, 스리 무카 또는 푸트리 살라트(Little. Pretty Face Cake)는 반자레와 말레이 2층 디저트로, 찹쌀 찐 것이 하단을 이루고 판단 주스로 만든 녹색 커스터드 레이어(그린 컬러를 강조함)[1]이다. 코코넛 밀크는 이 퀘어를 만드는 핵심 재료다. 찹쌀을 조리하고 커스터드 층을 만들 때 크림 맛을 부여하기 위해 사용한다. 이 퀘어는 인도네시아([2]특히 남부 칼리만탄), 말레이시아, 싱가포르에서 발견된다.

2009년 말레이시아 국립유산부는 세리무카를 말레이시아 100대 유산 음식과 음료 중 하나로 선포했다. [3][4]

참고 항목

메모들

  1. ^ Seri Muka - Amy Beh가 2010-02-05년 웨이백 머신에 보관한 레시피
  2. ^ 쿠에 보이 단 세리 무카, 쿠 트라디비전랄 양코코크 언투크 수구한 르바란
  3. ^ 사물 - 무형 - 식품 2009 문화부
  4. ^ 말레이시아 오리지널 The Star Online 나시 칸다르

외부 링크


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