미들도체

Medianoche
미들도체
Sandwich de Medianoche.jpg
상추와 함께 얇게 썰은 중앙분리대
대체 이름쿠바 샌드위치
유형샌드위치
원산지쿠바
주성분계란빵, 구운 돼지고기, , 겨자, 스위스 치즈, 달콤한 피클

Midedoche ([memejaˈnote]; 스페인어로 "midnight")는 쿠바에서 유래된 샌드위치의 일종이다. 그것은 미국의 많은 쿠바 사회에서 제공되고 있다. 이 샌드위치는 자정 무렵이나 직후 아바나의 나이트 클럽에서 파는 주식으로 인기가 있기 때문에 그렇게 이름이 붙여졌다.

중도우체는 구운 돼지고기, , 겨자, 스위스 치즈, 달콤한 피클로 구성되어 있다. 쿠바 샌드위치와 가까운 사촌인데, 가장 큰 차이점은 중앙분리대가 더 딱딱한 쿠바 빵보다는 챌라와 비슷한 부드럽고 달콤한 계란 반죽 빵에 만들어졌다는 점이다. 쿠바 샌드위치와 마찬가지로, 중간고사는 전형적으로 먹기 전에 프레스에서 데워진다.[1]

제프 린제이 덱스터소설에서 덱스터는 그가 가장 좋아하는 음식으로 중도우체를 지목한다.

참고 항목

참조