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Fool's Gold Loop

Fool's Gold Loaf
Fool's Gold Loop
유형샌드위치
원산지미국
지역 또는 주콜로라도 주 덴버
작성자콜로라도 광산 회사
주성분빵, 크림색 땅콩버터, 포도젤리, 베이컨
음식 에너지
(샌드위치 1인분 기준)
~8,000kcal[1]

Fool's Gold Loop은 콜로라도 덴버에 있는 레스토랑인 Colorado Mine Company에 의해 만들어진 샌드위치입니다. 크림색 땅콩 버터 1병, 포도 젤리 1병, 베이컨 1파운드(450g)의 내용물로 채워진 따뜻하고 속이 빈 빵 한 덩어리로 구성되어 있습니다.

이 샌드위치가 엘비스 프레슬리라는 가수와 연결된 것은 이 샌드위치의 전설과 오랜 관심의 원천입니다. 엘비스 프레슬리의 삶과 요리에 따르면 프레슬리와 그의 친구들은 그레이스랜드에서 전용기를 타고 와서 샌드위치 22개를 구입하고 비행기를 타고 집으로 가기 전에 그것들을 먹고 페리에와 샴페인을 마시면서 두 시간을 보냈습니다. 이 이야기는 전설이 되었고 샌드위치는 미디어의 지속적인 관심의 대상이 되었으며, 전형적으로 프레슬리의 음식 사랑에 초점을 맞춘 수많은 요리책의 일부가 되었습니다.

기원.

Fool's Gold Loop의 기원에 대해 두 가지 설명이 있습니다. 그레임 우드에 의하면, 그것은 콜로라도 광산 회사 식당의 주인인 신디와 벅 스콧에 의해 만들어졌다고 합니다. 우드는 프레슬리가 스코틀랜드 사람들로부터 요리법을 얻어서 그의 개인 요리사가 요리법을 만들 수 있었다고 썼지만, "The Fool's Gold Loop은 녹음된 앙코르를 한 적이 없다"고 언급했습니다.[2]

닉 안둘라키스(Nick Andurlakis)에 따르면, 그는 콜로라도 광산 회사의 요리사로 있는 동안 샌드위치를 만드는 것을 도왔고 프레슬리(Presley)에게 그 요리를 제안했습니다. Andurlakis는 방문한 날 밤에 직접 프레슬리에게 샌드위치를 전달했다고 말했습니다.[3]

샌드위치는 레스토랑의 채굴 모티브에 맞게 이름이 지어졌습니다.[4] 프레슬리의 방문 당시 비용은[5] 49.95달러(2022년 257달러 상당)였습니다.

준비

이 요리법은 엘비스 프레슬리의 삶과 요리와 콜로라도 광산 회사의 요리사 안둘라키스를 포함한 수많은 출처에 의해 반복되었습니다.[6][7] 바보의 금 덩어리는 마가린 두 큰술에 덮인 프랑스 (이탈리아식으로 대체될 수도 있는) 흰 빵 한 덩어리로 시작하고 화씨 350도 (175도)에서 갈색이 될 때까지 오븐에서 구웁니다. 1 파운드 (450g)의 얇게 썬 베이컨은 바삭바삭하고 물이 빠질 때까지 기름에 튀깁니다. 빵을 길게 자르고 속을 파서 땅콩 버터, 포도 젤리, 베이컨으로 채웁니다.[8]

Andurlakis에 따르면, 그는 직접 프랑스 빵 한 덩어리에 베이컨, 땅콩 버터, 블루베리 보존제를 곁들인 Fool's Gold Loop을 대접했다고 합니다.[9] 구체적인 보존 형태는 디킨슨의 블루베리 보존이라고 합니다.[3]

엘비스 프레슬리 인맥

데이비드 아들러의 책에는 Fool's Gold Loop 샌드위치를 유명하게 만든 사건에 대한 자세한 설명이 담겨 있습니다.[10] 1976년 2월 1일 밤, 엘비스 프레슬리는 멤피스의 그레이스랜드에 있는 그의 집에 있었고, 덴버 경찰국의 제리 케네디 대위와 콜로라도의 범죄에 반대하는 스트라이크 포스의 론 피에트라페소를 접대했습니다. 세 사람은 샌드위치에 대해 이야기하기 시작했고, 프레슬리는 그 때 그가 원하는 샌드위치를 갖기로 결정했습니다. 프레슬리는 덴버에 있을 때 전에 그 식당에 가본 적이 있습니다.[10]

케네디와 피에트라페소는 주인들의 친구였기 때문에 멤피스 공항으로 차를 몰고 가서 프레슬리의 전용 Convair 880 제트기인 Lisa Marie에 탑승하여 덴버로 2시간 동안 비행했습니다. 그들이 새벽 1시 40분에 스테이플턴 국제 공항에 도착했을 때, 비행기는 승객들을 맞이하는 특별한 격납고로 택시를 탔는데 콜로라도 광산 회사의 소유주인 벅 스콧과 그의 아내 신디는 남자들을 [10]위해 22개의 신선한 Fool's Gold Love를 가져왔습니다. 그들은 격납고에서 두 시간 동안 샌드위치를 먹으며 페리에와 샴페인으로 씻었습니다.[10] 프레슬리는 비행기의 조종사인 마일로 하이와 엘우드 데이비드를 [11]그들과 함께 하도록 초대했습니다. 그들이 끝나면, 그들은 공항을 한 번도 떠나지 않고 멤피스로 날아갔습니다.[10]

범위

엘비스 프레슬리에 대한 Fool's Gold Loop 연결이 이 주제에 대한 언론의 보도를 지배하고 있습니다. NBC 투데이,[7] 조플린 글로브,[12] 글로스터 데일리 타임즈 등 언론에서 "전설"로 널리 보도되었습니다.[13] 대변인-리뷰의 칼럼니스트 더그 클라크(Doug Clark)는 이 인기 있는 이야기를 되짚어보고 바보의 금 요리법이 "놀라울 정도로 맛있다"고 쓰고, 그것이 약 8,000 칼로리(33,000 kJ)를 함유하고 있다고 언급합니다.[1] 그 유명한 전설과 샌드위치도 스미스소니언 사람들에 의해 주목을 받았습니다.[14]

이 요리법은 데이비드 앨더의 "엘비스 프레슬리의 삶과 요리"를 포함한 많은 출판물과 요리책에 포함되어 있습니다. 앨더의 작업은 텔레비전 다큐멘터리 버거와 더 킹과 함께 계속되었습니다. Alder의 또 다른 출판물인 Eating the Elvis Presley Way는 나중에 발표되었습니다.

램블 콜로라도에서 Fool's Gold Loop에 대해 자세히 설명했습니다. 방랑자의 엇박자, 간과되고 터무니없는 안내서.[15] 피넛 버터 앤 코. 쿡북은 "엘비스 샌드위치"라고도 알려진 땅콩 버터, 바나나, 베이컨 샌드위치와 관련된 '풀스 골드 로프'의 전설을 언급합니다.[16]

게다가, 샌드위치와 프레슬리와의 연관성은 영화를 홍보하기 위해 2013년 로맨틱 코미디 영화 F 워드 (What If)에 등장하며, 라스트 레그 또한 그것을 뽐냅니다.

A Fool's Gold Loop은 Casted의 2018년 "Grill Masters: Memphis" 에피소드에 사용된 재료 중 하나였습니다.

"엘비스 챌린지"로 알려진 3파운드(1.4kg) 버전의 Fool's Gold Loop은 2019년 쿠킹 채널의 Man v. Food 에피소드에서 미주리주 캔자스 시티 레스토랑 Sucotash에 의해 준비되었습니다.

참고 항목

참고문헌

  1. ^ a b Clark, Doug (August 18, 2007). "A Meal to Die For - Elvis Sandwich Could Leave You All Shook Up". The Spokesman-Review. Retrieved January 21, 2014.
  2. ^ Wood, Graeme (May 28, 2011). "Big Hunk o' Love". TheDaily.com. Retrieved January 21, 2014 – via gcaw.net.
  3. ^ a b Herrera, Dave (August 16, 2012). "Elvis's beloved Fool's Gold Loaf sandwich was born in Denver". Westword. Archived from the original on February 2, 2014. Retrieved January 21, 2014.
  4. ^ Sanders, Mark (August 16, 2012). "Nick Andurlakis on Elvis's beloved Fool's Gold Loaf sandwich and how it was conceived". Untold Stories. Denver Westworld. Retrieved September 18, 2013.
  5. ^ Godoy, Maria; Fulton, April (January 8, 2013). "Elvis Left The Building Long Ago, But His Food (And Music) Lives On". NPR. Retrieved October 14, 2016.
  6. ^ Deegan, Carol (August 18, 1993). "King Cuisine". Star-News. Retrieved January 21, 2014.
  7. ^ a b Coffey, Laura. "Eat like the King – and keep the Tums handy". Today. Archived from the original on February 2, 2014. Retrieved January 21, 2014.
  8. ^ "Nick's Cafe - Home of the Fool's Gold Loaf". Nick's Cafe. Archived from the original on February 2, 2014. Retrieved January 21, 2014.
  9. ^ "Nick's Cafe - About Us". Nick's Cafe. Archived from the original on February 2, 2014. Retrieved January 21, 2014.
  10. ^ a b c d e Adler, David. (1993), The Life and Cuisine of Elvis Presley, Three Rivers Press.
  11. ^ "'The Lisa Marie': Elvis Presley's Convair 880 Jet Airplane Elvis Articles". www.elvis.com.au. Retrieved April 1, 2023.
  12. ^ Meeker, Scott (August 14, 2007). "Fool's Gold Loaf: A sandwich fit for The King". Joplin Globe. Retrieved January 21, 2014.
  13. ^ Meeker Scott (August 22, 2007). "The King liked his PB&J slicked with a touch of grease". Glouster Times. Archived from the original on January 21, 2014. Retrieved January 21, 2014.
  14. ^ Rhodes, Jesse (September 9, 2011). "Five Funky Ways to Make a Peanut Butter Sandwich". Smithsonian Magazine. Retrieved January 21, 2014.
  15. ^ Peterson, Eric (2008). Ramble Colorado: The Wanderer's Guide to the Offbeat, Overlooked, and Outrageous. Fulcrum Publishing. ISBN 9781933108193.
  16. ^ Zalben, Lee (2005). The Peanut Butter and Co. Cookbook: Recipes from the World's Nuttiest Sandwich Shop. Quirk Books. ISBN 9781594740565.

외부 링크