포켓 샌드위치
Pocket sandwich유형 | 샌드위치 |
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주성분 | 빵, 다양한 필링 |
포켓 샌드위치는 피타처럼 접히거나 속이 빈 빵 한 조각을 이용해 만든 샌드위치로 속을 채워 반죽을 만들어 만든다.
포켓 샌드위치 종류
선반 고정형 포켓 샌드위치
미 육군은 이동 중인 부대를 위한 전투식량(First Strike Reduction)으로 선반 고정식 포켓 샌드위치를 개발했다. 샌드위치는 특수 수처리제, 산성 함유량(자연적으로 성분 선택을 통해 또는 식품 등급의 산을 첨가하여), 특수 다층 포일 포장, 산소 흡수 패킷의 사용을 통해 미생물 성장을 방지하도록 설계되었다.[2]
참고 항목
참조
- ^ "McStuffin, Fried Chicken New on Some McD's Menus". Apnewsarchive.com. 1993-05-28. Retrieved 2014-05-20.
- ^ US ARMY Pub: 선반 고정형 포켓 샌드위치