소시지 샌드위치

Sausage sandwich
소시지 샌드위치
Sausage Sandwich.jpg
잉글리시 소시지와 달걀 샌드위치

소시지 샌드위치는 익힌 소시지가 들어 있는 샌드위치다. 바게트나 시아바타 롤과 같은 길쭉한 빵 롤과 뜨겁거나 달콤한 이탈리아 소시지, 폴란드 소시지, 독일 소시지(크낙워스트, 와이스워스트, 브랫워스트, 벅워스트), 지중해 병합, 안두유나 초리조 등 [1]얇게 썬 소시지 또는 전체 링크로 구성될 수 있다. 인기 토핑으로는 겨자, 갈색 소스, 케첩, BBQ 소스, 스테이크 소스, 고추, 양파, 사우어크라우트, 칠리, 살사가 있다.

영국

영국에서는 소시지 샌드위치("사우지 사니" 또는 영어 속어로 "버티" 또는 "스코틀랜드 영어의 "n" 소시지")는 일반적으로 영국의 카페와 길가의 음식 노점에서 찾을 수 있다.

아침 식사가 마음에 들기는 하지만, 그것은 하루 중 아무 때나 구입해서 먹을 수 있다. 인기 있는 조합은 소시지와 베이컨, 소시지와 달걀, 소시지와 볶은 양파, 소시지와 토마토 등이다.

소시지는 빵 롤이나 핫도그 빵에 종종 제공되는데, 특히 바비큐에서는 더욱 그렇다. 북동부에서 그것들은 종종 스토티 케이크로 제공된다.

스코틀랜드에서, 로른 소시지는 대체될 수 있고, 보통 아침 롤이나 바프로 제공된다.

오스트레일리아와 뉴질랜드

주요 기사: 소시지 지글지글

호주와 뉴질랜드에서는 학교 축제와 다른 모금 활동에서 다양한 품종이 자주 판매되고 있다. 소시지는 야외의 바비큐 그릴에 구워지고 토마토나 바비큐 소스와 함께 접힌 빵 한 조각에 구운 양파를 곁들여 낸다. 그 활동은 보통 "사우지 지글지글"로 알려져 있다. 페트, 기금 조달자, 시장뿐만 아니라, 최근 몇 년 동안, "사우지 지글지글"이 버닝스, 창고 또는 하비 노먼과 같은 주요 소매점 밖에서 종종 열리는 것이 일반화 되었다. 소시지 샌드위치가 구어적으로 "민주주의 소시지"로 알려진 선거 투표소에서도 커뮤니티에 의해 조직된 소시지 지글이 흔하다.[2]

뉴사우스웨일스, 퀸즐랜드, 웨스턴오스트레일리아, 태즈메이니아 등 호주 대부분의 주에서 소시지 지글에서 빵 한 조각으로 파는 소시지는 '소시지 샌드위치'로 알려져 있다. 그러나 빅토리아나 사우스 오스트레일리아와 같은 다른 곳에서는 이러한 것들을 '빵 속의 사우지'라고 하며 소시지 샌드위치는 두 조각의 빵과 잘게 썬 소시지(흔히 차갑게), 토마토 소스나 처트니로 만든 샌드위치를 가리킨다.[3]

남아프리카 공화국

남아공에서 흔히 볼 수 있는 품종은 보어 롤(boerewors roll) 또는 구어체로 "보어"라고 알려져 있다.[4][5] 오셔닉 품종과 비슷하게 소시지는 브라이(바베큐) 그릴에 구워지고, 핫도그 스타일의 빵 롤에 토마토 케첩이나 바비큐 소스, 처트니나 달콤한 칠리 소스가 곁들여져 주로 구운 양파와 함께 나온다.

미국

주요 기사: 핫도그
소시지 샌드위치 판매업체

미국에서는 소시지 샌드위치가 널리 인기가 있다. 구어적으로 핫도그로 알려진 한 품종은 특히 스포츠 행사, 카니발, 해변, 박람회 등에서 인기가 있다.[6][7] 그것들은 또한 대도시의 길모퉁이에 있는 음식 판매대뿐만 아니라 많은 델리스에서 팔리고 있다. 많은 미국의 핫도그 판매상들도 폴란드, 이탈리아, 멕시코, 그리고 독일 소시지 샌드위치를 그들의 보통 요금 외에 내놓는다.

토스트, 베이글, 잉글리시 머핀, 비스킷 또는 카이저 롤에 나오는 소시지 샌드위치는 일반적으로 아침식사 샌드위치로 불린다.

독일.

드레 임 베글라
주요 기사: 우르스트브로트

드레아임 베클라(Drei im Weckla, 문자 그대로 3개씩, Drei im Wegla)라는 소시지 샌드위치는 과자 이름에서 알 수 있듯이 귄베르거 로스트브라트위르스테(Rostbratwürste) 세 개가 있고, 얇게 썬 빵 롤에 겨자가 들어 있다.

참고 항목

참조

  1. ^ Fuller, E.G. (1909). The Up-to-date Sandwich Book: 400 Ways to Make a Sandwich. A. C. McClurg & Company. p. 98. Retrieved 10 July 2017.
  2. ^ Gregory, Helen (2019-03-22). "Dig in to democracy sausages on election day to support Hunter schools". Newcastle Herald. Retrieved 2019-06-06.
  3. ^ Evershed, Nick (19 November 2015). "Sausage sandwiches and potato cakes: new maps of Australian language". Guardian. Retrieved 19 November 2015.
  4. ^ Askinasi, Rachel. "We tried 11 McDonald's menu items in South Africa that you can't get in the US. Here are the winners and losers". Business Insider. Retrieved 2019-05-09.
  5. ^ "Six classic South African sandwiches". Brand South Africa. 2016-10-06. Retrieved 2019-05-09.
  6. ^ 스테이트 페어 메도우랜드에서는 수백 개의 놀이기구, 게임, 간식, 그리고 진짜 뉴저지 주부 NJ.com를 제공한다.
  7. ^ Market Square Day's crowd's SeacoastOnline.com