우이로

Uirō
우이로
사쿠라의 우이로(왼쪽), 료쿠차(가운데), 시로(오른쪽)
유형케익
원산지일본
주성분쌀가루 설탕

우이로(일본어: 外郎, 外良, ういろう)찹쌀 가루와 설탕으로 만든 일본 전통케이크입니다. 쫄깃하고 모찌와 비슷하며 은은하게 달콤합니다. 맛은 애호박 된장, 녹차(말차), 유자, 딸기, 밤 이 있습니다. 나고야의로가 특히 유명하고, 특히 야마구치오다와라에 있는 다른 지역판도 있지만, 오다와라의 의로는 약으로 더 잘 알려져 있습니다. 일본 전역의 일본 전통 제과점에서 구입할 수 있습니다.[1]

의로는 원래 무로마치 시대(1336년 ~ 1573년)의 약 이름이었습니다. 의로에 대한 언급은 1712년에 출판된 료안 데라지마의 에도 시대의 방대한 사전인 와칸산사이에쥬에에 처음 등장합니다.[2]

참고 항목

참고문헌

  1. ^ a b "ういろう" [Uirō]. Dijitaru daijisen (in Japanese). Tokyo: Shogakukan. 2012. OCLC 56431036. Archived from the original on 2007-08-25. Retrieved 2012-06-24.
  2. ^ "外郎" [Uirō]. Nihon Kokugo Daijiten (in Japanese). Tokyo: Shogakukan. 2012. OCLC 56431036. Archived from the original on 2007-08-25. Retrieved 2012-07-02.

외부 링크