에이지모치

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에이지모치

시치미향 에이지모치
유형	과자
원산지	일본.
주성분	모치
요리책: 에이지모치

에이지모치는 모찌 튀김으로 만든 일본의 인기 간식이다. 마른 모치는 1cm 정도 크기로 잘게 부서지고 튀겨진다. 그리고 나서 조각들이 부풀어 오른다. 보통 가볍게 소금에 절여 먹지만, 시치미 양념으로 덮인 에이지모치 등 다양한 맛의 에이지모치가 만들어진다. 에이지모치는 일본 대부분의 지역에서 구입할 수 있으며, 또한 흔한 집에서 만든 간식이다.^[1][2]

참조

이 일식 관련 기사는 단조롭다. 위키피디아를 확장하여 도울 수 있다.

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