오레즈 슈잇 (히브리어: אורז שעועית) (레이디노) 아바스 코나로즈(Avas konarroz 또는 Avikas konarroz)는 토마토 페이스트에 조리된 흰 콩으로 구성된 이스라엘 요리로, 흰 쌀밥에 제공됩니다.[1]이 요리는 예루살렘의 옛 도시에서 세파르딕 유대인들에 의해 개발되었고 나중에 다른 유대인 단체들에 의해 채택되었습니다. 오늘날 집과 식당에서 반찬으로 제공되며 예루살렘 지역 요리의 일부로 여겨집니다. 현대적인 변형에는 고기(소고기, 양고기, 닭고기)와 튀긴 양파를 추가하는 것이 포함됩니다.
