카불리팔로우

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카불리팔로우

카불리팔로우
대체 이름	카빌리, 우즈베크어, 아프간어 또는 오시팔로
유형	쌀
코스	점심, 저녁, 전통적으로 메인 코스
원산지	아프가니스탄
지역 또는 주	중앙아시아
작성자	아프가니스탄 요리
서빙온도	뜨겁다
주성분	건포도, 당근, 양고기 또는 쇠고기를 섞은 찐 밥
변형	오쉬
쿡북: 카불리팔로우

카불리풀라오(Pashto: کابییییی))))))는 아프가니스탄과 중앙아시아의 다른 지역에서 만들어진 다양한 필라프다^[1].^[2] 건포도, 당근, 소고기나 양고기를 섞은 찐쌀로 구성되어 있다. 지역에 따라 편차가 다르다.

제공하는

카불리팔로는 아프가니스탄의 국가 요리라는 전통은 물론 재료의 가격과 품질로 인해 축제적이고 중요한 음식으로 여겨지고 있다. 이 요리는 전통적으로 음식의 중심에 놓여져 있으며, 다른 음식들이 주변을 구성하고 있다.^[3][4]

참고 항목

• 오쉬 (음식)
• 양고기 요리 목록

참조

외부 링크

• 카빌리팔라오