망고

Mango
이 기사는 과일에 관한 기사입니다.기타 용도는 망고(동음이의)를 참조하십시오.
망고 과일 – 단품 및 반품

망고는 열대 나무 망기페라 인디카에 의해 생산되는 먹을 수 있는 돌 과일입니다.그것은 남아시아, 특히 인도 동부, 방글라데시, 안다만 제도에서 기원한 것으로 생각됩니다.[1]M. 인디카는 고대부터 남아시아와 동남아시아에서 재배되어 왔으며, 현대 망고 품종으로는 인도형과 동남아시아형 두 종류가 있습니다.[2][3]망기페라속의 다른 종들도 먹을 수 있는 과일을 생산하는데, 이 과일들의 대부분은 말레시아의 생태 지역에서 발견됩니다.[4]

전세계적으로 망고는 수백가지 품종이 있습니다.망고 열매는 재배 품종에 따라 크기, 모양, 단맛, 피부색, 살색 등이 다양한데 옅은 노란색, 금색, 녹색, 주황색 등이 있습니다.[1]망고는 인도, 파키스탄, 필리핀의 국민 과일이고,[5][6] 망고 나무는 방글라데시의 국민 나무입니다.[7]

어원

망고(mango)는 16세기에 포르투갈어 만화, 말레이어 망가, 궁극적으로는 타밀인(mango tree)+케이(kay)에서 유래했습니다.[8][9]학명인 망기페라 인디카는 인도에서 망고를 재배하는 식물을 가리킵니다.[9]

묘사

망고 나무는 높이가 30-40 미터(98-131 피트)까지 자라고 왕관 반경은 10-15 미터(33-49 피트)입니다.이 나무들은 장수하는데, 300년이 지나도 여전히 열매를 맺는 표본들이 있기 때문입니다.[10]

깊은 토양에서 탭루트는 6m(20피트) 깊이로 내려오며, 넓고 넓게 퍼진 피더 뿌리와 앵커 뿌리가 토양 깊숙이 침투합니다.[1]잎은 상록수, 교대, 단순하며 길이는 15~35cm(6~14인치)이고, 잎의 너비는 6~16cm(2+⁄2~6+⁄2인치)이고, 어릴 때는 주황색-분홍색을 띠며, 금빛이 도는 붉은색으로 빠르게 변하고, 성숙하면서 짙은 녹색으로 변합니다.꽃은 10-40 cm (4–15+1 ⁄2인치) 길이의 말단 원추꽃차례에서 생산되며, 각각의 꽃은 작고 흰색이며, 5-10 밀리미터 (3 ⁄16–3 ⁄8인치) 길이의 꽃잎을 가지고 있으며, 순하고 달콤한 향기가 납니다.망고의 종류는 500가지가 넘는 것으로 알려져 있는데,[1] 많은 것들이 여름에 익지만, 어떤 것들은 두 배의 작물을 줍니다.[11]열매는 꽃이 피고 익기까지 4-5개월이 걸립니다.[1]

잘 익은 과일은 재배자에 따라 크기, 모양, 색, 단맛, 그리고 먹는 질이 다릅니다.[1]재배종에 따라서 과일은 노란색, 오렌지색, 빨간색, 또는 초록색이 다양합니다.[1]그 과일은 표면에 섬유질이거나 털이 날 수 있고 과육으로부터 쉽게 분리되지 않는 평평하고 긴 구멍을 가지고 있습니다.[1]과일은 다소 둥글거나 타원형 또는 신장 모양일 수 있으며, 길이는 5-25 센티미터(2-10인치), 무게는 140 그램(5온즈)에서 2 킬로그램(5파운드) 사이입니다.[1]껍질은 가죽처럼 생겼고, 밀랍 같고, 매끄럽고, 향기롭고, 녹색에서 노란색, 노란색-주황색, 노란색-적색 또는 완전히 익었을 때 빨강, 보라색, 분홍색 또는 노란색의 다양한 색조로 붉게 물듭니다.[1]

잘 익은 온전한 망고는 특유의 레진하고 달콤한 냄새를 풍깁니다.[1]구덩이 안에는 1-2mm(0.039–0.079인치) 두께의 얇은 안감이 있으며, 길이는 4-7cm(1.6–2.8인치)입니다.망고는 냉동과 건조에서 살아남지 못하는 반항적인 씨앗을 가지고 있습니다.[12]망고 나무는 씨앗에서 쉽게 자라며, 성숙한 과일에서 씨앗을 얻을 때 발아 성공이 가장 높습니다.[1]

분류학

'카라바오', 대표적인 '동남아형' 다배아 망고 품종
대표적인 '인도형' 단배아 망고 품종 '랑그라'

망고는 미얀마 북서부, 방글라데시, 인도 북동부 사이의 지역에서 유래되었습니다.[2][3]망고는 진화적인 시대착오로 여겨지는데, 씨앗의 분산은 한때 메가파우나 포유류와 같은 지금은 멸종된 진화적인 먹이에 의해 이루어졌습니다.[13]

망고의 원산지는 두 개의 유전적으로 구분되는 집단, 아열대 인도 집단과 열대 동남아시아 집단으로 나뉘었습니다.인도 그룹은 단태아 과일을, 다태아 과일은 동남아시아 그룹을 특징으로 합니다.[2][3]

이전에는 망고가 동남아시아로 퍼지기 전에 남아시아에서 단일 가축화된 사건에서 비롯되었다고 믿어졌지만, 2019년의 한 연구는 인도에서 다양성의 중심지에 대한 증거를 발견하지 못했습니다.대신, 그것은 인도 품종보다 동남아시아 품종에서 더 높은 독특한 유전적 다양성을 발견했고, 망고가 남아시아에 소개되기 전에 원래 동남아시아에서 먼저 길들여졌을 수 있음을 나타냅니다.그러나 저자들은 또한 동남아시아 망고의 다양성이 (말레시아 생태 지역에 자생하는 다른 망기페라 종들과의 특이적 교배와 같은) 다른 이유들의 결과일 수 있다고 경고했습니다.그럼에도 불구하고, 그 연구에 의해서도 확인된 두 개의 다른 유전자 집단의 존재는 망고의 가축화가 이전에 가정된 것보다 더 복잡하고 적어도 동남아시아와 남아시아에서 다수의 가축화 사건을 나타낼 것이라는 것을 나타냅니다.[2][3]

경운기

주요 기사:망고 재배종 목록

수백 종의 망고 품종이 있습니다.망고 과수원에서는 수분작용을 개선하기 위해 여러 품종을 재배하는 경우가 많습니다.원하는 많은 품종들은 단배아이고 접목을 통해 번식해야 하며, 그렇지 않으면 참인 품종이 아닙니다.'망고의 제왕'으로 꼽히는 수출품 '알폰소'가 대표적인 단배아 품종입니다.[14]

한 기후에서 우수한 품종은 다른 곳에서 실패할 수도 있습니다.예를 들어 자메이카의 다작 품종인 '쥴리'와 같은 인도 품종은 플로리다의 치명적인 곰팡이병인 안트라코를 피하기 위해 매년 살균제 치료를 받아야 합니다.아시아 망고는 안트라코에 저항력이 있습니다.[15]

현재 세계 시장은 1940년 플로리다 남부에서 처음 열매를 맺은 '하덴'의 묘목인 '토미 앳킨스' 품종이 주류를 이루고 있으며, 플로리다 연구원들은 처음에 상업적으로 거부했습니다.[16]전 세계의 재배자와 수입자들은 우수한 생산성과 내병성, 유통기한, 운반가능성, 크기, 그리고 매력적인 색상을 위해 그 품종을 받아들였습니다.[17]Tommy Atkins 품종이 상업적으로 성공적이지만, Alphonso와 같은 다른 품종들은 먹는 즐거움을 위해 소비자들이 선호할 수 있습니다.[14][17]

일반적으로, 익은 망고는 오렌지-노랑 혹은 붉은 색 껍질을 가지고 있고 먹기에 과즙이 많은 반면, 수출된 과일은 녹색 껍질이 덜 익은 상태에서 종종 따옵니다.숙성 과정에서 에틸렌을 생성하기는 하지만, 숙성되지 않은 수출 망고는 신선한 과일과 같은 육즙이나 풍미를 가지고 있지 않습니다.

분포 및 서식지

열대 아시아로부터, 망고는 9세기에서 10세기에 아랍과 페르시아 상인들에 의해 동아프리카로 전해졌습니다.[18]14세기 모로코 여행가 이븐 바투타가 모가디슈에서 보고했습니다.[19]그것은 식민지 시대 동안 세계의 다른 지역으로 더 멀리 퍼졌습니다.포르투갈 제국은 고아의 식민지에서 동아프리카와 서아프리카로 망고를 퍼뜨렸습니다.서아프리카에서부터, 그들은 그것을 16세기부터 17세기까지 브라질에 소개했습니다.브라질에서 북쪽으로 18세기 중후반에 카리브해와 멕시코 동부로 퍼져나갔습니다.스페인 제국은 또한 적어도 16세기부터 필리핀에서 마닐라 갤리온을 거쳐 멕시코 서부로 망고를 직접 들여왔습니다.망고는 1833년에서야 플로리다에 도입되었습니다.[3][20]

팔레스타인의 망고나무

재배

망고는 이제 서리가 내리지 않는 대부분의 열대 기후와 따뜻한 아열대 기후에서 재배됩니다.남아시아, 동남아시아, 동아프리카와 서아프리카, 열대와 아열대 아메리카, 카리브해에서 널리 재배됩니다.[21]망고는 스페인 안달루시아 지방(주로 말라가 지방)에서도 재배되는데, 이는 스페인의 해안 아열대 기후가 유럽 본토에서 열대 식물과 과일 나무의 성장을 허용하는 몇 안 되는 지역 중 하나이기 때문입니다.카나리아 제도는 그 과일의 또 다른 주목할 만한 생산지입니다.다른 소규모 경작지로는 북아메리카(남플로리다와 캘리포니아 코첼라 계곡), 하와이, 오스트레일리아 등이 있습니다.[22]

많은 상업적인 품종들이 원래 쿠바에서 온 고메라-1 망고 품종의 냉경질 뿌리줄기에 접목됩니다.그것의 뿌리 체계는 지중해 연안 기후에 잘 적응되어 있습니다.[23]"터펜틴 망고" (터펜틴의[24] 강한 맛으로 이름 지어진)에서부터 불록의 심장에 이르기까지, 1,000개 이상의 망고 품종들 중 많은 수가 접목된 묘목을 사용하여 쉽게 재배됩니다.난쟁이 또는 반난쟁이 품종은 관상용 식물로 사용되며 용기에서 자랄 수 있습니다.다양한 질병들이 망고를 괴롭힐 수 있습니다.[citation needed]

망고* 생산 – 2021
나라 (백만 톤)
인디아 25.0
중국 3.8
인도네시아 3.6
파키스탄 2.7
멕시코 2.4
브라질 2.1
세계 57.0
* FAOSTAT에 보고된 망고스틴과 과바를 포함합니다.
출처 : 유엔 FAOSTAT[25]

망고 재배의 돌파구는 망고에 꽃을 피우기 위해 질산칼륨과 에트렐을 사용한 것입니다.이 발견은 1974년 필리핀 원예가 라몬 바르바에 의해 이루어졌으며 필리핀에서 연기를 이용하여 망고 꽃을 유도하는 독특한 전통적인 방법에서 개발되었습니다.이것은 망고 농장이 일년 내내 정기적으로 꽃을 피우고 열매를 맺도록 유도할 수 있게 했습니다.이전에는 망고가 16개월에서 18개월에 한 번씩만 꽃을 피웠기 때문에 계절적이었습니다.이 방법은 현재 대부분의 망고 생산국에서 사용되고 있습니다.[26][27]

생산.

2021년 망고(망고스틴과 과바 포함)의 세계 생산량은 5,700만 톤으로 인도가 전체의 44%를 차지했습니다(표).[25]

사용하다

요리의

망고는 일반적으로 달지만, 고기의 맛과 질감은 품종에 따라 다릅니다. 알퐁소와 같은 일부는 너무 익어버린 매실과 비슷하게 부드럽고 과즙이 많고 즙이 많은 식감을 가지고 있는 반면, 토미 앳킨스와 같은 다른 것들은 섬유질이 더 단단합니다.[28]

익지 않은, 절이거나 요리된 망고의 껍질은 먹을 수 있지만, 민감한 사람들에게 입술, 치은, 혀의 접촉 피부염을 일으킬 가능성이 있습니다.[29]

망고는 많은 요리에 사용됩니다.시큼하고 덜 익은 망고는 인도 요리에서 처트니(즉, 망고 처트니), 피클, 달스 및 기타 반찬에 사용됩니다.아암 판나라고 불리는 여름 음료는 망고로 만들어집니다.젤리로 만들어지거나 빨간 그램달과 녹색 칠리로 요리된 망고 과육은 요리된 밥과 함께 제공될 수 있습니다.망고 라시는 잘 익은 망고나 망고 과육에 버터밀크와 설탕을 섞어 만든 남아시아 전역에서 소비됩니다.잘 익은 망고는 카레를 만드는데도 사용됩니다.아암라스는 망고에 설탕이나 우유를 넣어 만든 걸쭉한 주스로 차파티스나 푸르지스와 함께 먹습니다.잘 익은 망고에서 나온 과육은 망고다라고 불리는 잼을 만드는데도 사용됩니다. 안드라 아바카야는 생, 익지 않은, 펄피, 사워 망고에 고춧가루, 페누그릭 씨, 겨자가루, 소금, 땅콩기름을 섞어 만든 피클입니다.망고는 달과 춘다 (달고 맵고 갈은 망고의 진미)를 만드는데도 사용됩니다.

망고는 무라바(과일 보존물), 무람바(달콤하고 갈은 망고의 진미), 암추르(말라서 가루로 만든 익지 않은 망고), 매운 겨자기름 피클과 술을 포함한 피클을 만드는 데 사용됩니다.잘 익은 망고는 얇은 층으로 자르고, 건조시키고, 접고, 자릅니다.그 과일은 또한 뮤즐리와 귀리 그래놀라와 같은 시리얼 제품에 첨가됩니다.

망고는 주스, 스무디, 아이스크림, 과일 바, 라즈베이도스, 아구아스 프레스카, 파이, 달콤한 칠리 소스를 만드는데 사용되거나 달콤하고 매운 칠리 페이스트인 카모이와 섞입니다.중앙 아메리카에서 망고는 녹색으로 먹거나 소금, 식초, 후추, 핫소스와 섞이거나 다양한 형태로 익힙니다.

망고 조각들은 으깨져서 아이스크림 위에 토핑으로 사용되거나 밀크 쉐이크처럼 우유와 얼음과 섞일 수 있습니다.단 찹쌀은 코코넛으로 맛을 낸 뒤 망고 찹쌀로 얇게 썬 망고를 곁들입니다.동남아시아의 다른 지역에서는 망고를 생선 소스와 쌀 식초로 절입니다.그린 망고는 피쉬 소스와 말린 새우를 곁들인 망고 샐러드에 사용될 수 있습니다.연유가 들어간 망고는 빙수의 토핑으로 사용될 수 있습니다.

생초록망고는 썰어서 샐러드처럼 먹을 수 있습니다.[30]동남아시아의 대부분의 지역에서는 보통 생선 소스, 식초, 간장, 또는 약간의 소금(보통 또는 매운맛)과 함께 먹습니다 – 보통 영어로 "망고 샐러드"라고 알려진 조합입니다.[31]

인도산 '알폰소' 망고의 주요 향미 화학물질

필리핀에서, 그린 망고는 또한 흔히 바궁 (소금에 절인 생선이나 새우젓), 소금, 간장, 식초 또는 칠리와 함께 먹습니다.[32][33]잘 익은 망고 조각을 사용한 망고 플로트와 망고 케이크는 필리핀에서 먹습니다.[34][35]달콤하고 잘 익은 망고의 말린 조각(때로는 씨 없는 타마린드와 결합하여 망고린드를 형성하기도 함)도 소비됩니다.망고는 주스, 망고 과즙, 그리고 망고 아이스크림과 소르베의 맛과 주요 재료로 사용될 수 있습니다.

식물화학

망고
100g(3.5oz)당 영양가
에너지250kJ (60kcal)
15g
설탕13.7
식이섬유1.6g
0.38g
포화상태0.092g
단불포화0.14g
다불포화0.071g
0.051g
0.019g
0.82g
비타민류양
%DV†
비타민 A equiv.
7%
54μg
6%
640μg
23μg
티아민 (B1)
2%
0.028 mg
리보플라빈 (B2)
3%
0.038 mg
니아신 (B3)
4%
0.669mg
판토텐산(B5)
4%
0.197 mg
비타민B6
9%
0.119mg
엽산(B9)
11%
43μg
콜린
2%
7.6 mg
비타민C
44%
36.4 mg
비타민E
6%
0.9mg
비타민K
4%
4.2 μg
미네랄양
%DV†
칼슘
1%
11mg
구리
6%
0.111 mg
철
1%
0.16mg
마그네슘
3%
10mg
망간
3%
0.063 mg
인
2%
14mg
칼륨
4%
168mg
셀레늄
1%
0.6μg
나트륨
0%
1mg
아연
1%
0.09 mg
기타구성원양
물.83.5g
USDA 데이터베이스 항목 링크
†백분율은 성인에 대한 미국의 권장 사항을 사용하여 대략적으로 계산됩니다.
출처: USDA 식품 데이터 중앙

망고 껍질과 과육에는 트리테르펜 루페올과 같은 수많은 피토케미컬이 존재합니다.[36]연구 중인 망고 껍질 색소는 프로비타민 A 화합물, 베타 카로틴, 루테인 및 알파 카로틴과 같은 카로테노이드 [37][38]및 케르세틴, 캠페롤, 갈산, 카페산, 카테킨 및 타닌과 같은 폴리페놀을 포함합니다.[39][40]망고는 망기페린이라고 불리는 독특한 잔토노이드를 함유하고 있습니다.[41]

식물화학적 및 영양소 함량은 망고 재배종에 따라 다양한 것으로 보입니다.[42]망고 과육에서 최대 25개의 다른 카로티노이드가 분리되었으며, 그 중 가장 밀도가 높은 것은 대부분의 망고 품종의 황색-오렌지 색소를 차지하는 베타-카로틴이었습니다.[43]망고 잎은 또한 크산토노이드, 망기페린, 갈산을 포함한 상당한 폴리페놀 함량을 가지고 있습니다.[44]

맛

망고 과일의 맛은 주로 테르펜, 퓨라논, 락톤 그리고 에스테르류에 속하는 몇몇 휘발성 유기 화학물질에 의해 부여됩니다.망고의 다른 품종이나 품종들은 다른 휘발성 화학물질로 이루어진 맛을 가질 수도 있고 같은 휘발성 화학물질로 이루어진 맛을 다른 양으로 가질 수도 있습니다.[45]일반적으로, 신세계 망고 품종은 모노터펜 향료인 δ-3-케어렌이 우세한 것이 특징인 반면, 락톤과 퓨라논의 존재뿐만 아니라 (Z)-오시메네와 미르센과 같은 다른 모노터펜의 높은 농도는 구세계 품종의 독특한 특징입니다.인도에서 '알폰소'는 가장 인기 있는 품종 중 하나입니다.'알폰소' 망고에서는 락톤과 퓨라논이 숙성 중에 합성되는 반면, 테르펜과 다른 향료들은 발달 중인(미숙한) 과일과 숙성 중인 과일에 모두 존재합니다.[49][50][51]망고 과일의 숙성에 관여하는 것으로 잘 알려진 숙성 관련 호르몬인 에틸렌은 외인성 적용에 따라 망고 과일의 풍미 조성에 변화를 초래하기도 합니다.[52][53]망고 향료의 화학적 조성에 대해 이용할 수 있는 엄청난 양의 정보와는 대조적으로, 이러한 화학 물질의 생합성은 깊이 연구되지 않았습니다; 향료 생합성 경로의 효소를 암호화하는 소수의 유전자만이 현재까지 특징지어졌습니다.[54][55][56][57]

독성

망고 잎, 줄기, 수액, 피부의 기름과 접촉하면 민감한 사람들에게 피부염과 아나필락시스를 일으킬 수 있습니다.[1][29][58]우루시올에 의해 유발된 접촉성 피부염의 과거력이 있는 사람들은 망고 접촉성 피부염에 가장 위험할 수 있습니다.[59]피부염이나 알레르기 반응에 잠재적으로 책임이 있는 다른 망고 화합물로는 망기페린이 있습니다.[1]망고 알레르겐과 우루시올 사이에 교차반응이 일어날 수 있습니다.[60]민감한 사람들은 껍질을 벗긴 망고를 먹지 못하거나 망고 주스를 안전하게 마시지 못할 수 있습니다.[1]

봄에 망고나무가 꽃을 피울 때, 알레르기가 있는 현지인들은 꽃 꽃가루가 날리기도 전에 호흡곤란, 눈 가려움증, 얼굴 붓기 등을 겪을 수 있습니다.[1]이 경우 자극제는 꽃에서 기화된 에센셜 오일일 가능성이 높습니다.[1]망고의 주요 숙성 기간 동안, 주로 수액, 잎, 과일 껍질인[1] 망고 식물 부위와의 접촉은 하와이에서 식물 피부염의 가장 흔한 원인입니다.[61]

영양

생망고는 물 84%, 탄수화물 15%, 단백질 1%이며 지방은 무시해도 될 정도입니다.생망고의 100g (3.5온스) 제공 당 에너지 값은 250kJ (60칼로리)입니다.신선한 망고는 비타민 C와 엽산만 상당량의 데일리 밸류(Daily Value)를 각각 44%와 11%로 함유하고 있습니다(표).

문화

엘로라 동굴 34호 망고나무 아래 암비카 모습

망고는 인도의 국민 과일입니다.[62][63]이 나무는 방글라데시의 국교목이기도 하답니다.[64][65]인도에서 망고의 수확과 판매는 3월에서 5월 사이이며 매년 뉴스 통신사에서 보도하고 있습니다.[14]

망고는 남아시아 문화의 전통적인 맥락을 가지고 있습니다.마우리아 황제 아쇼카는 칙령에서 황실 도로를 따라 열매와 그늘이 있는 나무를 심는 것을 언급하고 있습니다.

"내가 길에 바얀 나무를 심도록 했고, 소와 사람에게 그늘을 줄 수 있도록 했고, 망고 나무를 심도록 했습니다.

중세 인도에서, 인도-페르시아의 시인 아미르 쿠스로우는 망고를 "나짜 타린 메와 힌두스탄" – "힌두스탄의 가장 아름다운 과일"이라고 불렀습니다.망고는 델리 술탄 알라딘 키즐리의 궁정에서 즐겼습니다.무굴 제국은 특히 과일을 좋아했습니다: 바부르는 그의 바바라메에 망고를 칭찬했습니다.동시에 셰르 샤 수리는 무굴 황제 후마윤에게 승리한 후에 차운사 품종의 창조를 시작했습니다.원예의 무굴 후원은 이란과 중앙 아시아에 수출된 첫 품종인 유명한 토타푸리를 포함하여 수 천 개의 망고 품종을 접목하도록 이끌었습니다.[citation needed]아크바르 (1556–1605)는 비하르 다르방가 근처에 10만 그루의 나무가 있는 망고 과수원을 심었다고 전해지고 있으며,[66] 자한기르와 샤 자한은 라호르와 델리에 망고 과수원을 심고 망고를 기반으로 한 디저트를 만들라고 명령했습니다.[67]

자인 여신 암비카는 전통적으로 망고 나무 아래 앉아 있는 것으로 표현됩니다.[68]망고 꽃은 사라스와티 여신의 숭배에도 사용됩니다.망고 잎은 가네쉬 차투르티와 같은 결혼식과 축하 행사 동안 인도의 집들의 아치형 입구와 문들을 장식합니다.망고 모티프와 페이즐리는 인도의 다양한 자수 스타일로 널리 사용되며 카슈미르 숄, 칸치푸람, 실크 사레 등에서 볼 수 있습니다.타밀나두에서 망고는 달콤함과 풍미 때문에 바나나, 잭프루트와 함께 3대 왕실 과일 중 하나로 불립니다.[69]이 3가지 과일을 마팔라바자이라고 합니다.고전 산스크리트어 시인 칼리다사는 망고를 찬양했습니다.[70]

망고는 마오쩌둥 주석의 인민애의 상징으로 문화대혁명 당시 중국에서 망고 숭배의 대상이 되었습니다.[71]

참고 항목

참고문헌

  1. ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t Morton, Julia Frances (1987). Mango. In: Fruits of Warm Climates. NewCROP, New Crop Resource Online Program, Center for New Crops & Plant Products, Purdue University. pp. 221–239. ISBN 978-0-9610184-1-2.
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  4. ^ Sherman, Amir; Rubinstein, Mor; Eshed, Ravit; Benita, Miri; Ish-Shalom, Mazal; Sharabi-Schwager, Michal; Rozen, Ada; Saada, David; Cohen, Yuval; Ophir, Ron (December 2015). "Mango (Mangifera indica L.) germplasm diversity based on single nucleotide polymorphisms derived from the transcriptome". BMC Plant Biology. 15 (1): 277. doi:10.1186/s12870-015-0663-6. PMC 4647706. PMID 26573148.
  5. ^ "Pakistani mango: The king of fruits". ArabNews. 13 August 2019.
  6. ^ "Mangoes In The Philippines". CropLife.
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  8. ^ "Mango". Online Etymology Dictionary, Douglas Harper. 2018. Retrieved 12 March 2018.
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