사과와 꿀
Apples and honey사과와 꿀은 유대인의 설날이자 명절의 시작인 로슈 하샤나에 아슈케나지 유대인들이 차려주는 전통 음식이다.[1][page needed]
역사
로시 하사나를 축하하는 음식으로 사과를 꿀에 담그는 것은 고대 이스라엘인들로부터 시작되었을 것이다.[1]
개요
사과와 꿀은 생사과를 얇게 썰어 별도의 꿀과 함께 상에 낸다. 사과와 꿀을 두고 히브리어로 "새해 달달한 것"을 청하는 축복이 전해지며, 그 후 사과를 꿀에 담가 먹는다.[1] 사과를 꿀에 담그는 것은 민달팽이요 타나크나 탈무드가 지시하는 것이 아니다.[2]
참고 항목
참조
- ^ a b c Marks, Gil. The Encyclopedia of Jewish Food. HMH.
- ^ "Why Apples and Honey?". ReformJudaism.org. Retrieved 2020-08-29.