핏주침

이빨 사이에 금이 가기 전과 후에 해바라기 씨앗이 어떻게 생겼는지 보여주는 예

이스라엘에서 핏주침(Hebu: פיצו,,, light. crackables)은 이빨 사이로 갈라져서 간식으로 먹을 수 있는 다양한 견과류와 씨앗을 가리키는 구어적 용어다.

인기 있는 핏주침 중에는 해바라기씨('גרעיםםםםםםם', '검은씨', 호박씨('גרעיםםםםם', '흰씨'), 수박씨, 땅콩 등이 있는데, 비교적 값이 싼 편이다. 다양한 종류의 씨앗들은 축구 경기를 관람하면서 축구 경기장에서 핏주침 스낵으로 매우 인기가 있다. 더 비싼 피츠힘의 종류는 피스타치오, 브라질 견과류, 캐슈, 아몬드 등이 있다.

이스라엘 보건부는 5세 미만 아동은 질식할 위험이 있으므로 핏주침은 먹지 말 것을 권고하고 있다. 또 껍데기를 제거하지 않고 다량의 알맹이를 섭취하면 장폐색을 일으킬 수 있다.^[3]

핏주침은 보통 슈퍼마켓 체인점이나 동네 식료품점에서 미리 포장된 비닐봉지로 판매하거나 핏주침의 매점이 포함된 키오스크에서 무게로 판매된다. 핏주침-키오스크('פיצוי"""""' 또는 'צוצהההה^[4]""'로 불림)에서는 볶은 직후 뜨겁게 판매되며, 무게에 따라 가격이 책정되어 갈색 종이 봉지에 포장되는 경우가 많다.

참조

이 유대인 요리 관련 기사는 단조롭다. 위키피디아를 확장하여 도울 수 있다.

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