빨리 부러지다

휴식식사는 단식 후 먹는 식사다.

유대교에서 휴식 단식은 욤 키푸르와 같이 타아닛(종교적 단식일수) 후에 먹는 식사다.^[1] 유대인 단식 기간 동안에는 빵과 물을 포함한 어떤 음식이나 음료도 소비되지 않는다. 욤 키푸르와 티샤 비아브의 양대 단식은 전날 밤 일몰 이전부터 단식 당일 일몰 후까지 약 25시간 동안 지속됐다.^[2] 1년 동안 4번의 짧은 단식은 새벽에 시작해서 해가 진 후에 끝난다.^[3]

이슬람교에서 단식은 대부분 라마단 한 달 동안 무슬림들이 30일 정도 계속 금식하는 것이다. 단식은 새벽에 시작하여 첫 번째 식사가 "빨리 깨져" 먹는 해질 무렵에 끝난다. 금식 기간에는 어떤 형태의 음식이나 음료도 소비되지 않는다.

발생

욤 키푸르와 티샤 비아브의 주요 유대인 단식일과 게달리아의 단식, 테베의 10번째 단식, 에스더의 단식, 탐무즈의 17번째 단식을 각각 따라간다.

설명

때때로 단식은 충분한 식사를 하기 전에 차와 케이크로 깨진다.^[4] 패스트푸드 이후 식사 전에 우유나 주스를 마시면 몸이 너무 많이 혹은 너무 빨리 먹고 싶은 충동을 재조정하고 줄이는 데 도움이 된다.^[5]

욤 키푸르 단식 후 처음 먹는 음식의 세관은 다르다. 이란 유대인들은 종종 "팔루데제비"라고 불리는 장미수에 잘게 썬 사과를 섞어서 먹는다. 폴란드와 러시아 유대인들은 차와 케이크를 먹을 것이다. 시리아와 이라크 유대인들은 미니 베이글처럼 생긴 둥근 참깨 크래커를 먹는다. 터키와 그리스 유대인들은 멜론 씨앗으로 만든 달콤한 음료를 홀짝홀짝 마신다. 어떤 사람들은 단식 중에 잃어버린 소금을 대신하기 위해 청어부터 시작한다.^[6] 북아프리카 유대인들은 욤 키푸르 금식 후 식사로 그리비/쿠라비야("모로코 유대인 중 리보")로 알려진 버터 쿠키를 준비한다.^{[7] [8]}

정통 유대교인들은 일반적으로 티샤 비아브 이후 휴식기에 고기를 먹거나 와인을 마시지 않는데, 이는 에이브 9일에 사원이 불타는 일이 에이브 10일 정오까지 계속되었다고 하기 때문이다.^[9] 지난 10일 에이브 9호가 샤브밭에 떨어지고 티샤 비아브가 관측될 때도 다른 나인데이 제한은 모두 단식으로 끝나지만, 휴식시간에는 와인과 고기가 여전히 빨리 소비되지 않는 게 관례다.

참고 항목

• 이프타르

참조