마타르 파너

Mattar paneer
마타르 파너
Matar-Paneer.JPG
주요 재료가 들어간 마타르 파너 요리
대체 이름matar 창자, 음소거 창자
원산지인도
지역 또는 주북인도[1]
주성분파이너, 완두콩, 토마토 소스, 가람 마살라 향신료 믹스

마타르 파네르(힌디: मटररररररररररररररर)는 마타 파네르, 머타르 파네르, 머터 파네르라고도[2][3] 하며 토마토 소스에 완두콩과 파네르로 구성된 채식 북인도 요리와 푼자비 요리로[4] 가람 마살라를 곁들여 맛을 낸다.[5]

쌀과 인도식 빵(나안, 파라타, 푸르지, 로티)과 함께 나오는 경우가 많다. 감자(알루), 옥수수, 요구르트 또는 크림과 같은 다양한 다른 재료들이 종종 첨가된다.[6][7]

갤러리

  • 08 mutter paneer (3357760253).jpg
  • Matar paneer.jpg
  • Matar Paneer.JPG
  • Matar Panir mit Chapati - Mutter Paneer with chapati.jpg

참고 항목

참조

  1. ^ Gowardhan, Maunika. "Punjab Matar Paneer Indian Recipes". Maunika Gowardhan. Retrieved 16 September 2018.
  2. ^ "Mutter Paneer - The Popular Indian Curry of Peas and Cheese". The Spruce Eats. Retrieved 16 September 2018.
  3. ^ "Matar paneer recipe Mutter paneer recipe How to make matar paneer". Swasthi's Recipes. 26 September 2015. Retrieved 16 September 2018.
  4. ^ Jaffrey, Madhur (2016). Tandoori Chicken in Delhi:Partition and the Creation of Indian Food. Knopf Doubleday Publishing. ISBN 9781101972588.
  5. ^ 세계 종교 요리책 - 아르노 슈미트, 폴 필드하우스. 120페이지.
  6. ^ Bansal, Priya (8 November 2017). "Health benefits of Matar Paneer". Priya Bansal. Retrieved 16 September 2018.
  7. ^ "Mattar Paneer - Spiced Peas with Homemade Cheese or Tofu". www.indianasapplepie.com. Retrieved 16 September 2018.

외부 링크


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