북인도 요리

North Indian cuisine

북인도 요리총체적으로 북인도 요리로, 잠무카슈미르, 펀자브, 하랴나, 히마찰프라데시, 라자스탄, 우타라크핸드, 델리, 우타르프라데시, 인접한 서부 비하르 등의 요리가 포함된다.[1]

북인도 요리의 하위 유형은 다음과 같다.

북인도 요리는 남부나 동부 요리에 비해 중앙아시아의 영향력이 강하다.[1]

참조

  1. ^ a b 북인도 요리 about.com

외부 링크