알리벤치

알리벤치

유형	커스타드 타르트
코스	디저트
원산지	루마니아, 몰도바
지역 또는 주	몰다비아
주성분	우유, 옥수수 가루, 크림 치즈, 스망타뉴, 계란, 버터
요리책: 알리벤치

알리반치의 복수형인 알리벤치는 옥수수 가루, 우르드나 텔레메아 같은 크림치즈, 스만트 등으로 만든 몰다비아 요리의 전통 커스터드 타르트다.^[1]

치즈케이크의 한 형태는 고대 그리스에서 매우 인기가 있었다.^{[citation needed]} 그것의 제조 비법은 로마의 침략 중에 통과되었다.^{[original research?]} 당시 이런 종류의 케이크에 사용된 라틴어 이름은 루마니아 문화에서 전해지는 태반이었다.^{[original research?]}

성 베드로를 위해 몰도반은 알리벤치를 준비한다.^[2]

참조